Vins blancs moelleux & liquoreux de Bergerac — Douceur, finesse et émotion

Bergerac est une terre généreuse en grands vins blancs doux, à la diversité rare et aux arômes envoûtants. Des moelleux légers aux liquoreux profonds, chaque bouteille raconte une histoire de terroir, de patience et de savoir-faire.

Les vins moelleux, comme ceux des appellations Rosette et Côtes de Bergerac blanc, séduisent par leur faible teneur en sucre et leur intensité fruitée. Issus principalement de Sauvignon et de Sémillon, ces vins frais et légers sont parfaits à l’apéritif, avec un foie gras ou une salade de fruits. Leur équilibre subtil entre douceur et vivacité les rend particulièrement accessibles et polyvalents.

Les grands liquoreux, tels que les Monbazillac et Saussignac, offrent une concentration remarquable, tout en conservant élégance et équilibre. Ces trésors dorés naissent de la précieuse "pourriture noble" (Botrytis cinerea), qui permet au Sémillon de livrer des arômes d’une rare intensité : miel, fruits confits, abricot sec, fleurs blanches… Ces vins sont superbes avec un foie gras mi-cuit, des fromages à pâte persillée ou même en fin de repas, dégustés seuls dans un moment de pur plaisir.

Des vins d’émotion, à partager ou à savourer pour soi. Les blancs doux de Bergerac sont une invitation à la gourmandise… à découvrir sans attendre.