Foie Gras Entier de Canard mi-cuit au Torchon 400g

M502

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Afin de vous offrir des produits d'une exceptionnelle fraîcheur, les foies gras aux torchons sont commandés à la demande à notre producteur. En raison des fêtes de fin d'année, les délais sont plus important du fait de la demande grandissante. Le délai est passé à 5 jours ouvrés à partir de la date de la commande.

Un Foie gras, comme le faisaient les anciens. Le foie gras de canard au torchon reste le plus fin. Le lobe entier est roulé serré dans un torchon, trempé dans un bouillon d'aromates, ce qui lui permet de révéler tout son parfum et son onctuosité. Avec ce produit vous enchanterez vos convives qui avec vous, découvriront le goût le plus pur du foie gras.


Produit mi-cuit, à entreposer au réfrigérateur dès réception.
Conservation 30 jours environ.

Fiche technique

RéférenceM502
Code barre 3760190205025
Fabricant / MarqueCellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées)
Ingrédients
Foie gras de canard, Porto, sel, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxygène : acide ascorbique. Cuit dans un bouillon (eau, Porto, gélatine, carotte, poireau, oignon, sel, sucre, poivre, plantes aromatiques).
Nombre de parts
9
Conditionnement
460g
Prix au 100g16,74 €
Valeurs nutritionnelles
Energie : 543 kcal, 2247 kJ, Matières grasses : 55,6g Dont Acides gras saturés 20,3g, Glucides 2,4g Dont Sucres 1,1g, Protéines 8,0g, Sel 1,25g.
Conseils de conservation
A consommer jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. A conserver entre+0°C et +4°C.
Conseils de préparation
Conservez au refrigérateur. Ouvrez le foie gras 45 mn avant de le déguster. Coupez-le en tranches fines, puis replacez au réfrigérateur jusqu’au service.
Sac Isotherme
Les produits frais sont enveloppés dans un sac isotherme pour les protéger des écarts de températures liés au temps de transport.
Bloc Gel
Ce bloc permet de transporter avec la meilleure des sécurités, les produits fragiles. C’est un bloc de glace venant directement d’un congélateur et qui est ajouté au produit dans le sac isotherme.
Evaluation(s) et Avis Moyenne: 4.9 / 5 basé sur 11 évaluation(s) et 11 avis client.

Avis eKomi (11)

Note : 5 / 5
Date : 23/05/2018
Commentaire : Excellent rien a ajouter
Note : 5 / 5
Date : 07/01/2018
Commentaire : excellent!
Note : 5 / 5
Date : 05/01/2018
Commentaire : Excellent
Note : 5 / 5
Date : 28/12/2017
Commentaire : Très bon produit très fin
Note : 5 / 5
Date : 28/12/2017
Commentaire : très très bon
Note : 4 / 5
Date : 25/12/2016
Commentaire : La provenance (pays) non indiquée. Pas normal. Dommage.
Note : 5 / 5
Date : 28/11/2016
Commentaire : D E L I C I E U X très fin
Note : 5 / 5
Date : 28/12/2015
Commentaire : Très "goûteux" , ferme juste comme il faut , nous étions 6 à table pour Noël , il a été terminé le soir même .
Note : 5 / 5
Date : 14/12/2015
Commentaire : Sera l'entrée du jour de noel, mais déjà commandé il y a quelques années.
Note : 5 / 5
Date : 26/12/2014
Commentaire : cuisson parfaite.Que du bonheur en bouche.\n
Note : 5 / 5
Date : 02/12/2014
Commentaire : très bien

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