Marbré de Foie Gras de Canard Entier mi-cuit 180g
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180g
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Le Bloc de Foie gras de Canard 100g + Confit de Figues 50g + Lyre à Foie Gras
Informations produits frais
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Produit frais : en raison de sa nature et de sa DLC courte, ce produit n’est pas soumis au droit de rétractation (article L.221-28 du Code de la consommation).
Marbré de Foie Gras de Canard Entier mi-cuit 180g
Plusieurs morceaux de lobes de foie gras de canard entier sont moulés à la main pour donner ce bel aspect marbré. Ils sont ensuite cuits sous vide à basse température, pour un goût unique et une texture fondante. Un vrai plaisir au naturel, pour amateur seulement…
Produit mi-cuit, à entreposer au réfrigérateur dès réception.
Conservation : 6 mois environ.
- Référence
- M507
- Fabricant / Marque
-
Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) - Ingrédients
- Foie gras de canard, Porto, sel, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxygène : acide ascorbique.
- Nombre de parts
- 4
- Conditionnement
- 180g
- Valeurs nutritionnelles
- Energie : 543 kcal, 2247 kJ, Matières grasses : 55,6g Dont Acides gras saturés 20,3g, Glucides 2,4g Dont Sucres 1,1g, Protéines 8,0g, Sel 1,3g.
- Conseils de conservation
- A entreposer dès réception au réfrigérateur entre +0°C et +4°C. A consommer jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.
- Conseils de préparation
- Sortez votre foie gras du réfrigérateur, démoulez-le, attendez une quinzaine de minutes, puis tranchez à l’aide d’un fil à couper le foie gras. Présentez sur un plat et remettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
- Évaluation(s) et Avis
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