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M5546
Neuf
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60
5500g
Jambon Noir du Périgord aux Baies de Genièvre, 5kg
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Consultez notre liste de cadeauxJambon Entier désossé Noir du Périgord aux Baies de Genièvre 5kg environ (+/-0.5kg) :
Issu de Porc élevés en Périgord, le Jambon Noir entier est un produit d'exception. Salé au sel sec, affiné 8 mois dans un séchoir traditionnel, il est affiné longuement et frotté à la main avec des baies de Genièvre concassées.
Ces aromates lui donne sa saveur si particulière, que l'on ressent jusqu'au coeur de cette viande gouteuse.
Livré sous vide, entier et désossé, il peut se conserver jusqu'à 4 mois sous son aspect moelleux, au delà vous obtiendrez un jambon plus ferme.
Référence | M5546 |
Code barre | 3663811073600 |
Fabricant / Marque | Saloir du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) |
Evaluation(s) et Avis | ![]() |
Disponibilité | |
Ingrédients | Jambon de porc, sel, dextrose de BLÉ, baies de genièvres partiellement séchées et broyées, conservateur : salpetre. |
Nombre de parts | 60 |
Conditionnement | 5500g |
Prix au 100g | 1.61 € |
Note : 5 / 5 | Date : 02/12/2020 Commentaire : La qualité de fabrication, l’équilibre gustatif et le prix au kg sont juste parfait. Je recommande chaudement! |
Note : 5 / 5 | Date : 02/12/2020 Commentaire : un parfum divin et un goût de même. |
Note : 5 / 5 | Date : 11/11/2020 Commentaire : super, c'est vraiment tres tres bon\nune fois qu'on a gouté c'est foutu |
Note : 5 / 5 | Date : 01/04/2020 Commentaire : Parfait |
Note : 5 / 5 | Date : 22/03/2020 Commentaire : Une vraie tuerie! Pas le petit goût de rence, bien typique des jambons ibériques, mais pas trop de sel non plus. Un juste équilibre, entre les baies de genièvre et ce jambon si délicatement parfumé. |
Note : 5 / 5 | Date : 13/03/2020 Commentaire : Très très bon ! Que dire de plus ... |
Note : 5 / 5 | Date : 03/01/2020 Commentaire : Excellent |
Note : 5 / 5 | Date : 18/09/2019 Commentaire : excellent |
Note : 5 / 5 | Date : 24/04/2019 Commentaire : Délicieux et sans os, facile à utiliser. |
Note : 5 / 5 | Date : 09/08/2018 Commentaire : Très bon produit. Nous l'avons commandé deux fois. |
Note : 5 / 5 | Date : 30/04/2018 Commentaire : Excellent produit. Bon rapport qualité prix |
Note : 5 / 5 | Date : 11/02/2018 Commentaire : un plaisir pour le palais |
Note : 2 / 5 | Date : 24/01/2018 Commentaire : jambon vraiment trop salé. |
Note : 5 / 5 | Date : 17/01/2018 Commentaire : Excellent |
Note : 5 / 5 | Date : 18/07/2017 Commentaire : super |
Note : 5 / 5 | Date : 09/06/2017 Commentaire : Rapport qualité gustatives poids prix intéressant. \nBon produit |
Note : 5 / 5 | Date : 12/05/2017 Commentaire : comment d'abitude tres bon produit |
Note : 5 / 5 | Date : 18/01/2017 Commentaire : Excellent |
Note : 4 / 5 | Date : 07/09/2016 Commentaire : bon mais la prochaine fois je gouterais autre chose. |
Note : 5 / 5 | Date : 14/08/2016 Commentaire : sec à point , finesse du goût. |
Note : 5 / 5 | Date : 09/07/2016 Commentaire : Délicieux la recette aux baies de genièvre est parfaite...un régal pour les papilles.\nA recommander dans son entourage... |
Note : 3 / 5 | Date : 25/06/2016 Commentaire : Produits livré avec 500 GR de moins que le poids indiqué lors de la vente |
Note : 4 / 5 | Date : 25/04/2016 Commentaire : Mis dans un filet de protection et à l'air pour le sécher. Pas encore dégusté Mais sympathique à la vue et à l'odeur... à voir |
Note : 5 / 5 | Date : 05/04/2016 Commentaire : tres bons produits |
Note : 4 / 5 | Date : 27/01/2016 Commentaire : Commander 1 jambon entier mais reçu en 5 morceaux |
Note : 5 / 5 | Date : 07/12/2015 Commentaire : A voir à la dégustation |
Note : 5 / 5 | Date : 02/11/2015 Commentaire : Parfait |
Note : 5 / 5 | Date : 12/05/2015 Commentaire : tres parfumé et tres bon. |
Note : 4 / 5 | Date : 12/04/2015 Commentaire : Un peu salée cette fois |
Note : 5 / 5 | Date : 24/12/2014 Commentaire : tres bon |
Note : 5 / 5 | Date : 12/11/2014 Commentaire : Très bon produit. Pas trop de gras/ |
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