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C4032
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Plus que 99,00 € pour obtenir : Le Bloc de Foie gras de Canard 50g
Consultez notre liste de cadeauxRillettes de Truite des Pyrénées BIO 90g
Laurent Sezat est un ancien chef cuisinier qui a décidé de vous offrir des produits d'exceptions, sa grande spécialité étant le saumon fumé.
Il vous propose également d'autres pépites dont ces rillettes de Truites des Pyrénées, choisies minutieusement et préparées de manière artisanale pour votre plus grand plaisir.
Plus d'informations :
Fumage d'Angresse travaille avec un fermier installé à Urepel dans les Pyrénées, tout en amont de la Nive. A l’image du saumon, le poisson est exceptionnel. Difficile de trouver des eaux de meilleure qualité. Comme pour le saumon, les méthodes d’élevage sont impeccables (lutte contre les maladies, alimentation, densité).
Fumage d'Angresse utilise du bois de hêtre et du sel de Guérande comme seuls ingrédients pour le fumage.
Les Process de salage et d’affinage sont particulièrement doux.
A la fin du cycle d’affinage, chaque filet est décrouté. La fine couche superficielle sèche et salée est retirée au couteau. Cela permet de proposer un poisson fumé aux saveurs subtiles et au moelleux incomparable.
Découpe à la main.
0 congélation.
Délais
Particulièrement en période de fin d'année, pensez à anticiper vos commandes. Afin de vous garantir un produit de la meilleure qualité et de la plus grande fraîcheur, les délais d'abattage et de préparation seront en moyenne de 5 ouvrés.
Livraison par transport urgent
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Produit frais
S'agissant d'un produit frais avec une DLC courte et nécessitant des moyens de conservation et de transport spécifiques, le droit de rétractation ne peut être exercé pour ce produit (Article L.221-28 du Code de la consommation).
Référence | C4032 |
Code barre | 3760161670043 |
Fabricant / Marque | Fumage Artisanal d'Angresse (Cliquez pour voir les coordonnées) |
Livraison | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Evaluation(s) et Avis | ![]() |
Disponibilité | En stock |
Nombre de parts | 4 |
Agriculture Biologique ![]() | Agriculture traditionnelle sans chimie de synthèse, production favorisant l’écosystème et aussi la biodiversité. |
Note : 5 / 5 | Date : 21/11/2022 Commentaire : tres bien |
Note : 5 / 5 | Date : 24/07/2022 Commentaire : Très savoureuses ...et faciles à consommer, même pour une personne âgée qui s'étouffe un peu faute de dents. |
Note : 5 / 5 | Date : 26/10/2021 Commentaire : un délice .... |
Note : 3 / 5 | Date : 19/11/2020 Commentaire : Correct |
Note : 5 / 5 | Date : 18/11/2020 Commentaire : 👍 |
Note : 5 / 5 | Date : 30/03/2020 Commentaire : pas encore manger mais vos produits sont toujours parfait |
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