La Rillette de Canard est fabriquée exclusivement à partir de viande de Canard à Foie gras finement effilochée et simplement assaisonnée de sel et de poivre. Cette recette typique du Périgord vous fera découvrir une des plus vieilles spécialités de notre gastronomie.

Conseils d'utilisation :

Toastée sur un bon pain de Campagne, la rillette est une entrée classique, mais délicieuse lorsque la recette est réussie.