Bloc de Foie gras de Canard du Périgord 200g

Bloc de Foie gras de Canard du Périgord 200g : 

L’excellence du Sud-Ouest dans un format généreux

Découvrez toute la richesse du terroir périgourdin à travers ce Bloc de Foie Gras de Canard du Périgord, présenté dans un format de 200g, idéal pour 4 à 6 convives.

Élaboré à partir de foies soigneusement sélectionnés et délicatement assaisonnés, ce bloc offre une texture fondante et homogène, ainsi qu’une saveur authentique et raffinée.

Un classique de la gastronomie française, parfait pour sublimer vos repas de fête, vos apéritifs d’exception ou tout simplement pour vous faire plaisir.

Conseils de dégustation

Placez le foie gras au réfrigérateur quelques heures avant de le servir, puis sortez-le 15 minutes avant la dégustation. Tranchez-le avec une lame fine, idéalement trempée dans de l’eau chaude, et accompagnez-le d’un pain de campagne légèrement grillé ou de fines tranches de pain d’épices.

Pour une touche sucrée-salée, ajoutez un confit d’oignons, un chutney de figues ou un peu de fleur de sel.

Accords mets & vins

Ce foie gras s’accorde à merveille avec :

• Un vin blanc moelleux du Sud-Ouest (Monbazillac, Saussignac…)

• Un vin liquoreux tel qu’un Sauternes ou un Jurançon

• Ou, pour un accord plus original, un vin rouge léger et fruité comme un Pinot Noir

L'abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.