Tomme de Vache du Périgord affinée au lait cru 600g

O3105

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Tomme de Vache du Périgord affinée au lait cru 600g du Sarladais


La ferme de la Brunie est une exploitation familiale, qui élève ses vaches et produit son propre lait.
Autant dire qu'Annie, Bertrand, Christian et Marie Rouquie s'attache à fabriquer un produit de la plus grande qualité et avec le plus grand soin.
Ils maitrisent de bout en bout la production de leur ferme.
La tomme, donc, est un fromage à pâte pressée, non cuite, fabriquée avec du lait de vache de race Montbéliarde (assez rare pour être précisé en Périgord).
Elle est affinée de longues semaines en cave voutée, à la manière des tommes de Montagne.
C'est un régal, croyez nous et ça a été notre coup de coeur découverte.

 

 

Fiche technique

RéférenceO3105
Code barre 3770002429389
Fabricant / MarqueFerme de la Brunie (Cliquez pour voir les coordonnées)
Ingrédients
LAIT cru, ferments, sel, lyzozime. Matière grasse : LAIT cru.
Nombre de parts
14
Conditionnement
600g
Prix au 100g3,02 €
Conseils de conservation
A conserver entre 0 et 4°C, sortir une heure avant dégustation. A consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
Sac Isotherme
Les produits frais sont enveloppés dans un sac isotherme pour les protéger des écarts de températures liés au temps de transport.
Evaluation(s) et Avis Moyenne: 4.4 / 5 basé sur 12 évaluation(s) et 12 avis client.

Avis eKomi (12)

Note : 5 / 5
Date : 04/11/2018
Commentaire : Produits excellent à conseiller
Note : 3 / 5
Date : 15/04/2018
Commentaire : moyennement bon
Note : 4 / 5
Date : 04/02/2018
Commentaire : bom
Note : 5 / 5
Date : 05/09/2017
Commentaire : Excellent
Note : 5 / 5
Date : 03/09/2017
Commentaire : excellent
Note : 5 / 5
Date : 03/01/2017
Commentaire : excellent
Note : 4 / 5
Date : 09/10/2016
Commentaire : Excellente
Note : 4 / 5
Date : 11/01/2016
Commentaire : fromage avec du caractère, très bon
Note : 5 / 5
Date : 21/05/2015
Commentaire : a recommander
Note : 4 / 5
Date : 09/02/2015
Commentaire : bon
Note : 5 / 5
Date : 19/01/2015
Commentaire : produit nouveau pour moi . excellent
Note : 4 / 5
Date : 11/11/2014
Commentaire : tres bon

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