Domaine Uby Profil Rosé sans Alcool 75cl

Domaine Uby Profil Rosé sans Alcool 75cl : 

Le Domaine Uby nous ravi avec ce profilé rosé sans alcool. Issu de vignes biologiques de cépages de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Une fois à maturité, les fruits sont vendangés de nuit, et sont fermentés à basse température avant d'être élevés sur lies fines.

Le vin est ensuite désalcoolisé. L'alcool est donc évaporer grâce à un procédé d'évaporation à basse température. Ainsi, le vin n'est pas altéré, et son profil aromatique est préservé.

Au nez, ce profilé rosé sans alcool présente des notes sucrés de framboise et de groseille. La bouche est ample et apporte une agréable fraîcheur, qui se termine sur une explosion de fruits rouges. Un délice !

Il sera idéal en apéritif, sur des grillades, des salades composées ou encore des desserts aux fruits rouges.