

Foie Gras d'Oie Entier Mi Cuit du Périgord 180g
Un concentré d’élégance et de finesse en format dégustation
Ce Foie Gras d’Oie Entier Mi-Cuit du Périgord de 180g incarne toute la subtilité et le raffinement de la gastronomie périgourdine. Issu d’un lobe d’oie entier sélectionné avec soin, il est préparé de manière artisanale et cuit à basse température afin de préserver sa texture fondante et ses arômes délicats, plus doux et plus fins que ceux du foie gras de canard.
Un format idéal pour une dégustation à deux ou pour une entrée festive pleine de noblesse.
À savourer frais, mais non glacé, en tranches épaisses sur un pain de campagne légèrement grillé ou une brioche moelleuse. Sublimez ses saveurs avec un confit d’oignons doux, une gelée de Sauternes ou quelques éclats de figues. Pensez à le sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de servir pour qu’il exprime pleinement ses arômes.
Ce foie gras d’oie se marie à merveille avec un vin blanc moelleux, comme un Monbazillac, un Jurançon ou un Sauternes, pour une alliance subtile entre douceur et onctuosité. Pour une alternative originale, un champagne brut ou un vin blanc sec et aromatique peut également créer une belle harmonie.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Notre Foie Gras d'Oie Entier IGP Périgord 180g a été récompensé par la médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris 2022
=> Produit disponible à partir du mois de Septembre
Délais
Particulièrement en période de fin d'année, pensez à anticiper vos commandes. Afin de vous garantir un produit de la meilleure qualité et de la plus grande fraîcheur, les délais d'abattage et de préparation seront en moyenne de 5 ouvrés.
Livraison par transport urgent
Afin de garantir le strict respect de la chaîne du froid lors de la livraison de ce produit, nous vous recommandons vivement de choisir la méthode de livraison CHRONOFRESH (Chronopost Fresh : transport réfrigéré).
Livraison en France Continentale uniquement
Produit frais
S'agissant d'un produit frais avec une DLC courte et nécessitant des moyens de conservation et de transport spécifiques, le droit de rétractation ne peut être exercé pour ce produit (Article L.221-28 du Code de la consommation).
Maison Familiale
Paiement Sécurisé
Franco de port 79€
Livraison 24h/48h
Cadeaux dès 99€