Le Calendrier de l'Avent

Présentation du Calendrier de l'Avent Gourmand et Conseils de Dégustation

Conçu pour faire patienter les épicuriens jusqu'aux Fêtes de fin d'année, le Calendrier de l'Avent du Cellier du Périgord transforme le mois de décembre en un véritable itinéraire gourmand.

Derrière chaque fenêtre se cache une spécialité emblématique du terroir ou un plaisir sucré sélectionné auprès de nos producteurs partenaires. Un cadeau idéal pour offrir ou se faire plaisir avant Noël.

Les spécialités salées de notre Calendrier de l'Avent

• Autour du Foie Gras : Bloc de foie gras de canard IGP Périgord (100 g), confit extra de cerises noires (28 g), confit extra 4 fruits rouges (28 g), confit extra de figues (50 g), confit de cerises noires au piment d’Espelette (50 g).
• Grignotages & Terrines : Terrine fine à l’Armagnac (65 g), terrine forestière aux morilles (65 g), rillettes de canard confites du Périgord (65 g), terrine campagnarde au jus de truffes noires du Périgord 3% (65 g), terrine au confit de canard et aux noix du Périgord (65 g), terrine de campagne au magret fumé (70 g), pâté campagnard au piment du Sud-Ouest (65 g).
  
  
• Condiment : Moutarde à l’ancienne au miel du Périgord (30 g).

Les spécialités sucrées de notre Calendrier de l'Avent

•  Dessert pomme clémentine aux épices de Noël BIO (45 g).
  
  
• Plaisirs Sucrés : Douceur abricot macaron (40 g), miel de fleurs crémeux du Périgord (25 g), nougat artisanal tendre aux noix du Périgord AOP et chocolat (10 g), mini-financier artisanal aux 3 agrumes Lou Cocal (11 g), papillote pâte de fruit (10 g), brownies aux noisettes Lou Cocal (45 g).
  
  
• Douceurs Chocolatées : Papillote chocolat lait et praliné (6 g), perle de céréale croustillante aux trois chocolats (1,8 g).

Conseils de conservation et de préparation

Tous les produits se conservent à température ambiante. 
Nous vous conseillons de placer le foie gras et les terrines au frais quelques heures avant la dégustation. 
Une fois ouverts, le foie gras, les terrines, la moutarde, les confits se conservent au réfrigérateur et sont à consommer dans les 48h. 

Accords mets et vins du coffret

Bien que ce calendrier soit exclusivement composé de spécialités salées et sucrées sans boissons, vous pouvez harmoniser vos dégustations quotidiennes avec les vins de notre région.
Le foie gras se mariera parfaitement avec un vin blanc moelleux ou liquoreux de Bergerac. Les terrines se dégusteront accompagnées d'un vin rouge souple et fruité de Bergerac.
Avec les produits sucrés, un jus de pomme, une limonade artisanale ou un vin blanc pétillant seront parfaits. 

À propos du Cellier du Périgord

Maison familiale implantée à Sarlat, le Cellier du Périgord sélectionne avec soin les producteurs et artisans régionaux avec lesquels elle travaille. Attentifs à la préservation de notre patrimoine gastronomique, nous privilégions les partenariats locaux, le savoir-faire authentique ainsi que le respect de l'environnement et du bien-être animal pour vous garantir des produits du terroir de qualité.

FAQ : Tout savoir sur notre Calendrier de l'Avent 2025

Quand faut-il commander le Calendrier de l'Avent pour être sûr de le recevoir avant le 1er décembre ?
Ce produit étant édité en série limitée et vendu sur une période très courte, nous vous conseillons de passer commande dès la fin du mois d'octobre ou le début du mois de novembre. Les expéditions sont réalisées rapidement pour garantir une livraison à votre domicile bien avant le début de l'Avent.

Quels types de produits trouve-t-on dans le Calendrier de l'Avent 2025 ?
Le calendrier contient un assortiment exclusif de 24 surprises gourmandes, associant des spécialités salées du Périgord (foie gras de canard, terrines, pâtés) et des douceurs sucrées (chocolats, confitures, miels et biscuits). Il ne contient aucune bouteille d'alcool.

Quelle est la durée de conservation des produits contenus dans les cases ?
Toutes les spécialités salées en conserve et les confiseries disposent d'une date de durabilité minimale longue. Vous pouvez déguster vos surprises sereinement chaque jour de décembre et conserver les éventuels restes pour vos repas de Fêtes.

Le Calendrier de l'Avent constitue-t-il une bonne idée cadeau ?
Tout à fait. C'est une attention originale et raffinée pour faire découvrir les richesses du Sud-Ouest à vos proches, remercier un hôte ou célébrer un anniversaire marquant le début de la période hivernale.