Toastinade de canard à la truffe de la Saint Jean 100g

Présentation de la Toastinade de Canard à la Truffe de la Saint-Jean 100g et Conseils de dégustation

Cette toastinade associe la générosité du canard au parfum délicat de la truffe d'été.

Cette spécialité périgourdine offre une texture crémeuse et onctueuse, relevée par les notes caractéristiques de la truffe. La viande utilisée est d'origine France.
Présentée en bocal de 100 g, elle est idéale pour composer un apéritif gourmand, préparer quelques toasts ou compléter une sélection de spécialités du Périgord.

Accords mets et vins

Cette toastinade s'accorde très bien avec quelques cornichons ou un chutney de figues. Côté vin, accompagnez-la d'un vin rouge souple du Sud-Ouest comme un Bergerac ou d'un vin blanc sec et fruité.

À propos du Cellier du Périgord 

Installée à Sarlat, la maison Le Cellier du Périgord sélectionne des recettes régionales inspirées des traditions culinaires du Sud-Ouest. Notre entreprise collabore avec des producteurs locaux pour valoriser notre terroir.

FAQ : tout savoir sur notre toastinade de canard à la truffe de la Saint-Jean

Pour combien de personnes convient ce pot de 100g ?
Ce format de 100g permet de préparer des toasts pour 3 à 4 personnes lors d'un apéritif.

Comment conserver la toastinade après ouverture ?
Gardez le pot fermé au réfrigérateur et consommez le produit dans les 48 heures suivant l'ouverture.

Quelle est la variété de truffe utilisée dans ce produit ?
Cette recette contient de la truffe de la Saint-Jean, aussi appelée truffe blanche d'été, reconnue pour ses arômes doux de sous-bois.