Foie Gras de Canard Entier mi-cuit IGP Périgord, 180g

Foie Gras de Canard Entier mi-cuit 180g

Savourez un produit emblématique de la gastronomie du Sud-Ouest avec notre Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit 180g. Élaboré à partir de canards issus de filières rigoureusement sélectionnées, ce foie gras mi-cuit révèle une texture fondante et des arômes puissants et authentiques. Un véritable plaisir gourmand prêt à sublimer vos repas festifs, vos apéritifs raffinés ou à offrir en cadeau gastronomique.

Ce foie gras entier mi-cuit format 180g est idéal pour 3 à 4 personnes et garantit un moment de dégustation d’exception.

Conseils de dégustation

Pour un maximum de saveurs, placez votre foie gras de canard entier mi-cuit au réfrigérateur plusieurs heures avant dégustation. Sortez-le 10 à 15 minutes avant de le servir afin qu’il retrouve sa texture parfaite. Tranchez-le à l’aide d’une lame fine préalablement trempée dans l’eau chaude pour obtenir de belles tranches nettes.
Accompagnez votre foie gras de canard d’un pain de campagne, d’un pain aux figues ou d’un pain brioché, et agrémentez d’un confit d’oignons ou d’un chutney maison.

Accords mets et vins

Ce foie gras mi-cuit se marie à merveille avec un Monbazillac, un Sauternes, un Loupiac ou un Jurançon moelleux. Un vin blanc sec et fruité du Sud-Ouest peut également accompagner avec élégance ce mets d’exception.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Produit mi-cuit, à entreposer au réfrigérateur dès réception.
Conservation 22/09/2022