Foie Gras de Canard Entier mi-cuit IGP Périgord, 180g
27,20 €
TTC
Foie Gras de Canard Entier mi-cuit 180g
Savourez un produit emblématique de la gastronomie du Sud-Ouest avec notre Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit 180g. Élaboré à partir de canards issus de filières rigoureusement sélectionnées, ce foie gras mi-cuit révèle une texture fondante et des arômes puissants et authentiques. Un véritable plaisir gourmand prêt à sublimer vos repas festifs, vos apéritifs raffinés ou à offrir en cadeau gastronomique.
Ce foie gras entier mi-cuit format 180g est idéal pour 3 à 4 personnes et garantit un moment de dégustation d’exception.
Conseils de dégustation
Pour un maximum de saveurs, placez votre foie gras de canard entier mi-cuit au réfrigérateur plusieurs heures avant dégustation. Sortez-le 10 à 15 minutes avant de le servir afin qu’il retrouve sa texture parfaite. Tranchez-le à l’aide d’une lame fine préalablement trempée dans l’eau chaude pour obtenir de belles tranches nettes.
Accompagnez votre foie gras de canard d’un pain de campagne, d’un pain aux figues ou d’un pain brioché, et agrémentez d’un confit d’oignons ou d’un chutney maison.
Accords mets et vins
Ce foie gras mi-cuit se marie à merveille avec un Monbazillac, un Sauternes, un Loupiac ou un Jurançon moelleux. Un vin blanc sec et fruité du Sud-Ouest peut également accompagner avec élégance ce mets d’exception.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Produit mi-cuit, à entreposer au réfrigérateur dès réception.
Conservation 22/09/2022
- Référence
- M520
- Fabricant
-
Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) - Ingrédients
- Foie gras de canard entier du Périgord 98% ( origine France ), sel, poivre
- Nombre de parts
- 4
- Conditionnement
- 180g
- Valeurs nutritionnelles
- Energies : 2203KJ - 535 Kcal - Protéines : 7,6 g, Lipides : 55g (Dont acides gras saturés : 23g), Glucides : inférieur à 0,5g (Dont sucres : inférieur à 0,5g) - Fibres inférieur à 0g - Sel : 1,7g
- Conseils de conservation
- A entreposer dès réception au réfrigérateur entre +0°C et +4°C. A consommer jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
- Conseils de préparation
- Produit à conserver au réfrigérateur. Accompagner d’un pain de campagne. Pour ouvrir, utiliser une clé à bocal. Passer le bocal sous l’eau chaude pour démouler.
- Évaluation(s) et Avis
- Livraison
- Disponibilité
- En stock
- IGP Périgord
![IGP Périgord]()
- Canard à Foie Gras du Sud Ouest, Origine certifiée Périgord. Traçabilité de la naissance jusqu’à la fabrication garantissant un élevage plein air, en petite quantité (pas d’élevage en batterie), gavage uniquement avec du maïs, sans antibiotique, et abattage dans le Périgord.
- Sac Isotherme
![Sac Isotherme]()
- Les produits frais sont enveloppés dans un sac isotherme pour les protéger des écarts de températures liés au temps de transport.
- Prix au 100g
- 15.11 €
4
Informations produits frais
Délais
Particulièrement en période de fin d'année, pensez à anticiper vos commandes. Afin de vous garantir un produit de la meilleure qualité et de la plus grande fraîcheur, les délais d'abattage et de préparation seront en moyenne de 5 ouvrés.
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