Pack Découverte Végétarien du Cellier

Découvrez notre Pack Découverte Végétarien

Inutile de consommer de la viande pour apprécier les trésors du Périgord. Nous avons rassemblé dans cet étui la crème de nos produits végétaux. Des recettes artisanales, des saveurs franches et zéro compromis sur le plaisir.

Contenu de ce coffret

Tartinable Ail Basilic (LPC) - 90 g

Tartinable Noix et Cèpes (Domaine de Vielcroze) - 195 g

Tartinable Noix et Ail (Domaine de Vielcroze) - 195 g

Pâtes à la châtaigne artisanales - 150 g

Gnocchis à la truffe d'été - 500 g

Préparation pour risotto aux girolles - 250 g

Préparation pour omelette aux cèpes - 10 g

Gâteau aux noix artisanal - 220 g

Conseil de dégustation : sublimez votre pack végétarien

Préparation idéale

Un bon repas demande peu d'efforts, mais un peu de méthode,

Avis aux tartinables : sortez les pots du réfrigérateur 15 minutes avant le service pour assouplir la texture.

Pour les pâtes et gnocchis : cuisez-les al dente dans un grand volume d'eau bouillante salée. Ajoutez un simple trait d'huile d'olive en fin de cuisson.

Le risotto : mouillez-le progressivement avec un bouillon de légumes bien chaud. Comptez environ 18 minutes de cuisson.

L'omelette : réhydratez les cèpes dans un fond d'eau tiède avant d'y battre vos œufs frais.

Le gâteau aux noix : passez-le 2 minutes au four tiède (150 °C) avant de servir. Il retrouvera tout son moelleux.

Une passion familiale

Depuis notre boutique de Sarlat, Le Cellier du Périgord sélectionne le meilleur de notre terroir. Notre métier ? Dénicher des artisans locaux capables de travailler la terre et la matière sans artifice. Nous appliquons la même rigueur à nos offres végétariennes qu'à nos conserves traditionnelles.

La philosophie du goût

Pas de fausse viande ni d'additifs inutiles ici. Nous valorisons les véritables piliers de la gastronomie périgourdine : la noix, les champignons sauvages, la truffe et le savoir-faire artisanal. Le goût vient directement de la qualité des matières premières.

FAQ : tout savoir sur notre pack végétarien

Ce coffret convient-il aux végétaliens (vegans) ?

La majorité des produits le sont, mais le gâteau aux noix contient des œufs et du beurre. Les gnocchis peuvent aussi contenir des traces de produits laitiers.

Combien de temps se conservent ces produits ?

Les pâtes, risottos et tartinables se gardent plusieurs mois à température ambiante, à l'abri de la lumière. Après ouverture, placez les pots de tartinables au frais et consommez-les sous 3 jours.

Pour combien de personnes ce pack est-il conçu ?

Ce pack pour deux personnes, avec repas et dessert  sans compter les apéritifs.