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Pack Découverte Spécialités au Foie Gras
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La Canardise au Jus de Truffe 20% Foie Gras 130g
Pack Découverte – Autour du Foie Gras
Découvrez l'un des fleurons de la gastronomie périgourdine avec ce coffret entièrement dédié au foie gras de canard. Entre foie gras entier, bloc de foie gras, spécialités apéritives et accompagnements gourmands, ce pack réunit tous les incontournables pour une dégustation authentique du Sud-Ouest. Une sélection idéale pour faire plaisir ou partager un moment raffiné entre amateurs de foie gras.
Foie Gras de Canard Entier – 120 g
Préparé dans le respect de la tradition, ce foie gras entier révèle une texture fondante et des saveurs délicates.
2 Tranches de Pain d'Épices Artisanal – 40 g
Leur douceur légèrement épicée accompagne parfaitement les arômes subtils du foie gras.
Lot de 4 Confits pour Foie Gras – 190 g
Un assortiment de confits fruités spécialement sélectionnés pour sublimer vos dégustations de foie gras.
Flûteaux de Jambon au Foie de Canard – 200 g
Un mélange étonnant de jambon cuit et de foie gras accompagnés d'une gelée à l'armagnac
Pâté de Canard au Foie Gras 20 % – 90 g
Une recette généreuse associant la richesse du canard à la finesse du foie gras.
Bloc de Foie Gras de Canard du Périgord – 65 g
Une spécialité incontournable offrant toute l'onctuosité et le goût caractéristique du foie gras.
Toastinade de Foie Gras et Magret Fumé – 100 g
Une préparation raffinée mêlant la douceur du foie gras aux notes fumées du magret de canard.
Cet assortiment n'est pas vendu dans un coffret.
- Référence
- X13698
- Fabricant / Marque
-
Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) - Ingrédients
- FOIE GRAS DE CANARD ENTIER 120g: Foie gras de canard (origine France), Armagnac, sel, poivre LOT DE 4 CONFITS POUR FOIE GRAS soit 190g: CONFIT D'OIGNONS 50g : oignon (52%), sucre de canne, vin blanc, vinaigre de vin rouge, sel, poivre noir. CONFIT DE FIGUES 50g : Figue (50%), sucre de canne, jus concentré de citron, gélifiant : pectine de fruits. CONFIT DE CERISE NOIRE AU PIMENT D'ESPELETTE 50g : Cerise Noire (55%), sucre de canne, jus concentré de citron, gélifiant : pectine, piment d'Espelette (0.2%). CONFIT D'ABRICOT FACON PAIN D'EPICES 50G: Abricot (62%), sucre, miel vinaigre de vin rouge, sel, épices (cannelle, anis, poivre, cumin, muscade, poudre de gingembre, clous de girofle), gélifiant : pectine. 2x1 TRANCHE DE PAIN D'EPICES ARTISANALES 80g: Miel, farine, beurre, œufs, sucre, poudre pain d’épices (11%), lait, farine de seigle, poudre à lever (phosphate de calcium, carbonate de sodium, amidon de blé), additif: sorbate, cannelle, grains d anis, gingembre, 4 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade). Allergènes : Farine de blé, beurre, œufs, lait, seigle, malt d’orge, FLUTEAUX DE JAMBON AU FOIE DE CANARD 200g: Jambon de porc 45% (viande de porc origine France, eau, sel, dextrose, arômes, conservateur : E250, antioxydant : E316), bloc de foie gras de canard 35% (foie gras de canard, eau, sel), gelée 20% (eau, gélatine de porc, sirop de glucose, sel, Acidifiant : E330, Armagnac, caramel). PATE DE CANARD 20% DE FOIE GRAS 90g: Bloc de foie gras de canard 20% (foie gras de canard, eau, sel, poivre), viande et foie de porc (origine France), blanc d'OEUF, vin blanc moelleux (SULFITES), Armagnac, sel, poivre. BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD DU PERIGORD 65g: Foie gras de canard du Périgord, eau, Armagnac, sel, poivre. TOASTINADE DE FOIE GRAS ET MAGRET FUME 100g: Foie de canard 20,6%, graisse de canard, foie de volaille, eau, crème (LAIT), OEUF, viande de canard fumée 7,8% (magret et aiguillette de canard, sel, poivre, épices, antioxydant : E 301, conservateur : E 250, ferments), flocons de pomme de terre (extrait d
- Valeurs nutritionnelles
- FOIE GRAS DE CANARD ENTIER 120g: Énergie KJ 2177g Énergie : kcal 528g Matières Grasses : 53.40g Dont Acides Gras Saturés : 22,20g Glucides : 2,50g Dont Sucres : 1,60g Protéines : 7,70g Sel : 1,31g LOT DE 4 CONFITS POUR FOIE GRAS soit 190g CONFIT D'OIGNONS 50g : Teneur totale en sucres : 55g pour 100g. CONFIT D'OIGNONS 50g : Teneur totale en sucres : 55g pour 100g. CONFIT DE CERISE NOIRE AU PIMENT D'ESPELETTE 50g : Teneur totale en sucres : 55g pour 100g. 2 TRANCHES DE PAIN D'EPICES ARTISANALES 80g: Valeurs Nutritionnelle Moyennes pour 100g : Énergie : 1798kJ / 428 kcal, Matières Grasses : 16.8g dont acides gras saturés : 7.6g, Glucides : 61.7g dont sucres : 39.9g, Protéines : 6.1g, sel 0.1g. FLUTEAUX DE JAMBON AU FOIE DE CANARD 200g: Valeurs nutritionnelles aux 100g : Energie 934KJ - 225 kcal, Matières grasses 18,60g dont acides gras saturés 7,70g, Glucides 1,00g dont sucres 0,60g, Protéines 13,00g, Sel 1,83g PATE DE CANARD 20% DE FOIE GRAS 90g: Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 1934KJ / 469Kcal, Matières grasses : 47,1g (dont acides gras saturés : 17.6g), Glucides : 1,2g (dont sucres 0,5g) Protéines : 9,5g, Sel : 1,5g BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD DU PERIGORD 65g TOASTINADE DE FOIE GRAS ET MAGRET FUME 100g: Energie 381 kcal / 1572 kJ Matières grasses 37 g dont saturées 14 g Glucides 4.6 g dont sucres 1.4 g Protéines 7.6 g Sel 1.2 g
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