Gueuleton du Cellier

Présentation de notre Gueuleton du Cellier

Le coffret Gueuleton du Cellier incarne la générosité et l'excellence des traditions gourmandes du Sud-Ouest. Présenté dans son élégante valisette bleue de la collection « Nuit Polaire », cet ensemble d'exception réunit des spécialités authentiques sélectionnées auprès de nos producteurs régionaux. C'est le cadeau idéal à offrir pour les Fêtes de fin d'année, un anniversaire, une marque de remerciement ou simplement pour célébrer l'art de vivre périgourdin.

Quels sont tous les produits composant le panier gourmand Gueuleton du Cellier ?

Le coffret Gueuleton du Cellier est composé des spécialités suivantes :

• Côté cave et apéritif : le vin blanc moelleux Domaine Tariquet IGP Côtes de Gascogne « Premières Grives » (75cl), le vin rouge bio AOC Bergerac « Château Pécany – Tradition » (75cl), un apéritif artisanal à la Noix (37.5cl) et un sachet de noix de cajou croustillantes à la truffe d’été (100g, Made in Lot).
  
  
• Au cœur du terroir et entrées : le foie gras de canard entier artisanal (180g, sans porc, Made in Périgord), son chutney Mangue Curcuma (50g), un pâté façon Grand-Mère au Foie Gras 20% (130g, sans alcool), une terrine de campagne à la Vieille Prune de Souillac (180g) et un pâté gascon à l’Armagnac (180g).
  
  
• Les plats chauds : un canard sauce crémeuse au Cognac Fine Champagne (600g, sans porc), un jambonneau à l’Ancienne au Sel de Gruissan (180g) et des pâtes artisanales aux Noix (150g).
  
  
• Les plaisirs sucrés et chocolats : des croustillants Caramel au Beurre Salé (50g), 2 nonnettes au Miel fourrage Caramel (2 x 32g), des meringues artisanales à la Vanille (35g), 2 nougats artisanaux aux Noix du Périgord 20% AOP et Chocolat (2 x 10g), un ballotin de chocolats assortis Maison Guinguet (100g) et 4 perles de céréales croustillantes assorties (chocolat blanc, lait et noir).
  
  
• Condiment et surprises : du sel de Guérande aromatisé Poire et Noisettes grillées (18g), présentés dans la Valisette Bleue Collection « Nuit Polaire » (54 x 36 x 12.5 cm) accompagnés d'une carte de vœux calendrier 2026 et d'un chèque cadeau de 10€ valable sur notre épicerie fine.

Conseils de préparation

Pour apprécier pleinement la richesse gastronomique du Sud-Ouest, respectez quelques étapes simples. Placez le foie gras de canard entier artisanal au réfrigérateur et sortez-le exactement 15 minutes avant de le trancher avec une lame chaude. Dégustez-le à une température d'environ 10°C à 12°C. Accompagnez-le du chutney mangue poivrée et curcuma dont l'acidité vient naturellement équilibrer la richesse du foie gras pour remettre vos papilles à zéro. Servir le canard sauce crémeuse au Cognac Fine Champagne bien chaud, nappé sur les pâtes artisanales aux noix. En apéritif, proposez l'apéritif artisanal à la Noix bien frais, accompagné des noix de cajou croustillantes à la truffe d'été.

Accords mets et vins

• Domaine Tariquet IGP Côtes de Gascogne « Premières Grives » (75cl) : ce blanc moelleux aux notes de fruits exotiques offre une alliance idéale avec le foie gras de canard et le chutney mangue curcuma. Sa douceur naturelle résonne parfaitement avec le gras du foie sans jamais alourdir le palais.
  
  
• AOC Bergerac « Château Pécany – Tradition » Bio, Médaille d’Or Gilbert & Gaillard (75cl) : ce vin rouge charpenté et médaillé possède la structure tannique nécessaire pour trancher avec la sauce crémeuse au Cognac du plat de canard ainsi qu'avec le jambonneau à l’ancienne. Ses tanins lient les protéines de la viande et apportent un équilibre en bouche.

À propos du producteur

Une passion familiale

Ancrés au cœur du Périgord, nous perpétuons depuis des générations un savoir-faire artisanal authentique. Chaque recette célèbre la tradition culinaire locale et la générosité des grandes tables du Sud-Ouest.

FAQ : tout savoir sur notre coffret Gueuleton du Cellier

À quelle occasion offrir le coffret Gueuleton du Cellier ?

Ce panier gourmand est l'expression même du geste généreux et de l'art d'offrir. Il constitue le cadeau idéal à faire livrer ou à donner en main propre pour les fêtes de fin d'année, un événement familial majeur ou comme cadeau d'affaires chaleureux destiné à marquer les esprits de vos collaborateurs.

Comment se conservent les produits inclus dans la valisette ?

Tous les bocaux, conserves et bouteilles se conservent à température ambiante dans un endroit sec, vous permettant de planifier votre festin en toute sérénité ou d'offrir un cadeau durable sans contrainte de chaîne du froid immédiate.

Combien de personnes peuvent profiter du Gueuleton du Cellier ?

Grâce à sa composition généreuse de plus de vingt produits, ce coffret permet de partager plusieurs repas ou de régaler une grande tablée lors des fêtes de fin d'année.

Les produits sont-ils fabriqués en France ?

Oui, tous les produits sont fabriqués en France, avec une sélection mettant à l'honneur le Périgord, le Bergeracois et le Sud-Ouest.