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C4006
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4
960g
Confit d'oie du Périgord - 2 cuisses - 960g
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Plus que 119,00 € pour obtenir : Le Bloc de Foie gras de Canard 65g
Consultez notre liste de cadeauxCe confit est élaboré à partir d'oies élevées, abattues et cuisinées dans le Périgord.
A dégraisser légèrement, faites dorer au four, 10 minutes à 180° puis laisser dorer 5 minutes sur position grill.
Vous pouvez conserver la graisse d'oie pour préparer les traditionnelles pommes de terre sarladaises.
Référence | C4006 |
Code barre | 3663811051035 |
Fabricant / Marque | Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) |
Evaluation(s) et Avis | ![]() |
Disponibilité | En stock |
Ingrédients | Cuisses d’oies du Périgord 50%, graisse d’oie, sel. |
Nombre de parts | 4 |
Conditionnement | 960g |
Valeurs nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 1421 Kj / 342 kcal, Matières grasses : 25.40 g dont Acides gras saturés : 6.30g, Glucides : 0.5g dont Sucres : 0.5g, Protéines : 21.40g, Sel : 1,70 g |
Conseils de conservation | Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité, à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours. A consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte. |
Conseils de préparation | Sortir les cuisses et les dégraisser à la fourchette. Réchauffer et faire dorer au four, 20mn à 180°, et 5mn sur position grill. Utiliser la graisse pour cuisiner des pommes de terre sarladaises aux cèpes. Se déguste également froid le lendemain. |
Oie du Périgord ![]() | Accouvage en Périgord, élevage en parc herbagé, gavage au maïs sur une longue durée et abattage en Périgord. |
Prix au 100g | 1.69 € |
Note : 5 / 5 | Date : 27/10/2019 Commentaire : Moelleux et très bien assaisonné |
Note : 5 / 5 | Date : 09/05/2019 Commentaire : Produit conforme à ma commande |
Note : 5 / 5 | Date : 26/12/2018 Commentaire : Succulent |
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