Colis de Noël

Présentation de notre Colis de Noël et Conseils de Dégustation 

Incontournable de nos sélections gastronomiques, le Colis de Noël réunit 14 spécialités authentiques pour composer un repas de fête complet pour deux. Présenté dans une élégante valisette en carton festive, ce panier gourmand constitue une idée cadeau idéale pour les Fêtes de fin d'année, un anniversaire ou un simple plaisir d'offrir ou de se faire plaisir. 

La sélection salée et les vins

La partie salée met à l'honneur les incontournables du terroir du Sud-Ouest :

• Entrée de fête : un bloc de foie gras artisanal, accompagné de son confit.
• Plat principal : de délicieuses cuisses de canard confites à la chair tendre et savoureuse.
• Les vins : deux vins AOP Côtes de Bergerac (un rouge et un blanc) sélectionnés pour accompagner l'ensemble du repas.

La touche sucrée

Pour clôturer le repas sur une note gourmande, le coffret propose une déclinaison de douceurs. 
Un dessert fruité traditionnel aux saveurs réconfortantes.
Une variété de douceurs chocolatées, de mini-financiers aux agrumes et de sablés artisanaux.

Conseils de préparation

Pour apprécier pleinement la saveur du foie gras, placez le bocal au réfrigérateur au moins 24 heures avant la dégustation, puis sortez-le 15 à 20 minutes avant de servir.

Concernant les cuisses de canard confites, réchauffez-les à feu doux dans une poêle ou au four pour dorer la peau. Pour l'accompagnement, des pommes de terre sarladaises ou une poêlée de cèpes complètent parfaitement ce plat traditionnel.

Accords mets et vins du coffret

Le vin blanc AOP Côtes de Bergerac apporte de la fraîcheur et se marie naturellement avec la douceur du bloc de foie gras et son confit. Pour le plat principal, le vin rouge AOP Côtes de Bergerac offre une structure idéale qui équilibre la richesse des cuisses de canard confites. Servir le vin blanc bien frais (entre 8 et 10 °C) et le vin rouge à température ambiante (environ 16 °C).

À propos du Cellier du Périgord

Maison familiale ancrée dans sa région, le Cellier du Périgord sélectionne avec soin des producteurs locaux et des acteurs régionaux passionnés pour vous garantir des produits authentiques et de haute qualité. Attachés à notre patrimoine gastronomique, nous privilégions des partenariats durables fondés sur le respect de l'environnement, du savoir-faire artisanal et du bien-être animal, afin de vous offrir le meilleur du terroir périgourdin.

FAQ : tout savoir sur notre Colis de Noël

Pour combien de personnes ce colis gourmand est-il conçu ?
Ce panier gourmand contient 14 produits, ce qui permet de partager un repas de fête complet pour deux personnes.

Puis-je faire livrer ce panier gourmand directement en cadeau ?
Tout à fait. La valisette festive contient déjà une carte de vœux et un bon d'achat de 10 €. Vous pouvez renseigner l'adresse du destinataire lors de votre commande pour lui envoyer directement ce cadeau de Noël ou de remerciement.

Comment conserver les produits du panier ?
L'ensemble des conserve et bouteilles se conserve à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez le foie gras et les cuisses de canard au réfrigérateur et consommez-les dans les 48 heures.