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Consultez notre liste de cadeauxSymbole d’excellence gastronomique, ce foie gras de canard entier est issu d’un savoir-faire artisanal respectueux des traditions du Sud-Ouest. Préparé à partir d’un lobe entier rigoureusement sélectionné, simplement assaisonné et lentement cuit, il révèle une texture fondante, une saveur authentique et un goût subtil et généreux, typiques des meilleurs foies gras du Périgord.
Idéal pour vos repas de fête, vos apéritifs raffinés ou pour offrir en cadeau, ce foie gras offre un moment de dégustation d’exception, entre élégance et convivialité.
À servir frais, mais non glacé, sur des tranches de pain de campagne légèrement grillées ou de pain brioché. Accompagnez-le de chutney de figues, de confit d’oignons ou d’un soupçon de fleur de sel pour en sublimer les arômes. Laissez-le reposer à température ambiante 10 minutes avant dégustation pour révéler toute sa palette aromatique.
Pour accompagner ce foie gras, privilégiez un vin moelleux comme un Monbazillac, un Saussignac ou un Sauternes, dont la douceur et la complexité viendront magnifier la richesse du foie gras.
(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.)
Référence | C425 |
Code barre | 3760190204257 |
Fabricant / Marque | Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) |
Evaluation(s) et Avis | ![]() |
Disponibilité | En stock |
Ingrédients | Foie gras de canard entier du Périgord 98% ( origine France ), sel, poivre. |
Nombre de parts | 4 |
Conditionnement | 200g |
Valeurs nutritionnelles | Energies : 2203 Kjoules 535 Kcal Protéines: 7,6 g Lipides: 55g Dont acides gras saturés: 23g Glucides: inférieur à 0,5g Dont sucres : inférieur à 0,5g Fibres: 0g Sel: 1,7g |
Conseils de conservation | A consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte. Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité. Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours. |
Conseils de préparation | Se déguste frais sur une tranche de pain de campagne, accompagné d'un vin blanc liquoreux de Saussignac |
IGP Périgord ![]() | Canard à Foie Gras du Sud Ouest, Origine certifiée Périgord. Traçabilité de la naissance jusqu’à la fabrication garantissant un élevage plein air, en petite quantité (pas d’élevage en batterie), gavage uniquement avec du maïs, sans antibiotique, et abattage dans le Périgord. |
Prix au 100g | 14.98 € |
Note : 1 / 5 | Date : 03/12/2024 Commentaire : pas encore dégusté |
Note : 5 / 5 | Date : 01/09/2024 Commentaire : excellent\n |
Note : 5 / 5 | Date : 11/09/2023 Commentaire : Foie gras gustatif et excellent. |
Note : 5 / 5 | Date : 02/03/2022 Commentaire : Produit de qualité |
Note : 5 / 5 | Date : 06/07/2021 Commentaire : Dans l’ensemble très bons produits |
Note : 5 / 5 | Date : 31/12/2019 Commentaire : excellent |
Note : 4 / 5 | Date : 30/10/2017 Commentaire : aspect différent que celui en bocal de 180g |
Note : 5 / 5 | Date : 05/12/2016 Commentaire : très bien |
Note : 5 / 5 | Date : 29/03/2016 Commentaire : tres bon produit;tres satisfait |
Note : 5 / 5 | Date : 04/02/2016 Commentaire : Delicat et doux en bouche |
Note : 5 / 5 | Date : 06/11/2014 Commentaire : Pas encore goûté |
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