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Le Pantagruélique Canard Entier de Barbarie farci 1600g

Cellier du Périgord
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51,55 € TTC

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14

1600g

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Le Pantagruélique Canard Entier de Barbarie farci 1600g :

Voici une recette commune dans notre région et pourtant peu connu car rarement proposé à la carte des restaurants. Cette recette s'appuie sur ce que l'on appelle un paletot de canard c'est à dire un canard entier (avec magrets et cuisses) désossé sans abat (tête, coeur...). Une fois préparé, le canard est farci avec de la chair de canard confite.

Vous le déguster donc simplement en tranche avec un morceau de pain. Tout simplement un vrai délice. 

Pour ceux qui le préfèrent chaud, enfournez le 30min à basse température (120°C), dans un plat couvert d'aluminium.

Fiche technique

RéférenceC170
Code barre 3760190202703
Fabricant / MarqueCellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées)
Evaluation(s) et Avis Moyenne: 4.4 / 5 basé sur 12 évaluation(s) et 12 avis client.
DisponibilitéEn stock
IngrédientsPaletot de canard désossé, viande de canard confite, pain, LAIT, OEUFS, sel, poivre.
Nombre de parts14
Conditionnement1600g
Conseils de conservationAprès ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours. A consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte.
Conseils de préparationGardez votre conserve au réfrigérateur pour la servir lors d’un repas à l’improviste entre amis. Ouvrir la boite des 2 côtés, pousser à l’aide du couvercle 1,5cm par 1,5cm et couper les parts de cette épaisseur. Accompagner d’une mâche et d’un vin rouge de Bergerac (à consommer avec modération). Servi chaud, ce plat s’accompagnera idéalement de cèpes, de pruneaux ou de châtaignes. Se conserve aussi à température ambiante.
Prix au 100g3.22 €

Avis eKomi (12)

Note : 3 / 5
 Date : 23/12/2020
Commentaire : sans gouter
Note : 5 / 5
 Date : 27/09/2020
Commentaire : réchauffé avec des cèpes il est excellent
Note : 5 / 5
 Date : 31/12/2019
Commentaire : Délicieux, facile à découper.
Note : 5 / 5
 Date : 13/05/2018
Commentaire : Parfait sur tout
Note : 3 / 5
 Date : 01/01/2018
Commentaire : Bon produit savoureux mais très sec et bourratif (mangé réchauffé au four 15 minutes), a mon avis il manque un petit jus de viande pour humidifier tout ca...
Note : 5 / 5
 Date : 03/12/2017
Commentaire : Original et pratique.
Note : 4 / 5
 Date : 26/12/2016
Commentaire : Plat original peu sale, c'est bien.Difficile à découper chaud , mais délicieux sur un lit de champignons !
Note : 5 / 5
 Date : 17/07/2016
Commentaire : tb mais un peu fade
Note : 5 / 5
 Date : 12/10/2015
Commentaire : C'est très très bon, l'emballage était irréprochable et franchement un produit de qualité.
Note : 4 / 5
 Date : 08/12/2014
Commentaire : idem !!
Note : 5 / 5
 Date : 20/10/2014
Commentaire : pas encore essaiée, mais prochanement avec des invitées
Note : 4 / 5
 Date : 29/08/2014
Commentaire : Bon plat de dépannage. Contrairement à ce que dit la notice, nous le préférons servi chaud ou tiède plutôt que froid.

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