Lot de 2 Blocs de Foie Gras de Canard et Oie, 2x200g

Lot de 2 Blocs de Foie Gras de Canard et Oie, 2x200g : 

Ce lot contient un bloc de foie gras de canard du Périgord et un bloc de foie gras d'oie du Périgord.

Présentés dans un format pratique, nos blocs de foie gras sont parfaits pour vos apéritifs festifs, vos entrées élégantes ou pour garnir des toasts et canapés gourmands.

Conseils de dégustation

Servez votre bloc de foie gras bien frais : placez-le au réfrigérateur plusieurs heures avant et sortez-le 10 minutes avant de le trancher. Pour des tranches impeccables, utilisez un couteau à lame fine, légèrement chauffée. Accompagnez-le de pain de campagne grillé, de pain brioché ou de toasts aux fruits secs. Un chutney de figues ou un confit d’oignons relèvera à merveille ses arômes.

Accords mets et vins

Pour sublimer ce mariage de canard et d’oie, privilégiez un vin blanc moelleux comme un Sauternes, un Monbazillac ou un Loupiac. Un vin blanc sec aromatique, type Côtes-de-Gascogne, offrira également un bel équilibre.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.