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Vins de Champagne :
La Champagne est La région viticole la plus en vogue du monde.
La raison? Ce vin symbolise la fête, et la convivialité dans tous les pays et sous toutes les cultures.
Un succès acquit de longue date, grâce au travail de vignerons talentueux. Des vins tranchants, très minéraux, rafraichissants et toujours magnifiquement équilibrés. C'est la recette champenoise du succès.
Nous avouerons avoir un petit faible pour la maison Plinguier Potel , et son vignoble microscopique, tenu de mains de maître par Michel Plinguier, qui produit un Champagne à dominante de Pinot Meunier, qui est un modèle du genre. Elégant, fin, à la bulle délicate, c'est un beau Champagne d'apéritif.
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