Nos catalogues - Cellier du Périgord

Foie Gras
Foie gras de canard

Foie gras de canard entier 120g
Foie gras de canard entier twist off 300g
Lobe de foie gras de canard cru déveiné 390g +/-65g
Foie gras de canard de barbarie entier mi-cuit au torchon, 250g
Bloc de foie gras de canard mi-cuit igp périgord 130g
Bloc de foie gras de canard mi-cuit igp périgord, 200g
Lobe de foie gras de canard cru 440g +/-65g
Bloc de foie gras de canard mi-cuit igp périgord 400g

Foie gras d'oie

Bloc de foie gras d'oie du périgord avec 50% de morceaux 200g
Foie gras d'oie entier du périgord 130g
Foie gras d'oie entier du périgord 300g
Foie gras d'oie entier du périgord 180g
Foie gras d'oie entier du périgord truffé 5% 180g
Bloc de foie gras d'oie du périgord avec 50% de morceaux 100g
Bloc de foie gras d'oie du périgord avec 50% de morceaux 65g
Lobe de foie gras d'oie cru 780g +/-80g

Foie gras frais

Lobe de foie gras de canard cru déveiné 390g +/-65g
Lobe de foie gras de canard cru 440g +/-65g
Lot terrine en porcelaine et lobe de foie gras de canard cru déveiné 390g +/- 50g
Lot de 2 foie gras cru sous vide igp périgord
Lot terrine en porcelaine et lobe de foie gras de canard cru 440g +/- 50g
Lobe de foie gras d'oie cru 780g +/-80g
Lobe de foie gras d'oie cru 700g +/-50g déveiné

Accompagnement foie gras

Confit d'oignons au monbazillac 90g
Lot de 4 confits pour foie gras soit 190g
Confit artisanal de pécharmant 228g

Lot de foie gras de canard

Lot de 2 lobes de foie gras de canard mi-cuit, 2x320g + 1 lyre à foie gras + 1 confit d'oignons 50g
Lot de 2 foies gras de canard entiers 180g soit 360g
Charcuteries et Pâtés
Délices au foie gras

Canardise au jus de truffe 20% foie gras 130g
Flûteaux de jambon au foie gras 200g
Pâté de canard 20% de foie gras 90g
Crème brûlée au bloc de foie gras de canard et au vinaigre balsamique 40g
Magret de canard fourré au foie gras de canard entier 500g
Lot de 2 boites de flûteaux de jambon au foie de canard 2x200g
Figues au foie gras de canard par 4
Ballottine de magret de canard au foie gras 200g

Terrines et rillettes

Canardise au jus de truffe 20% foie gras 130g
Canardise aux poivrons et aux graines de sésame 20% foie gras 130g
Canardise au piment d'espelette 20% foie gras 130g
Toastinade de canard aux tomates et piment d'espelette, 90g
Toastinade de canard au confit de figues et pain d'épices,90g
Tartinade aux cèpes en persillade 100g
Tartinade au miel et fromage de chèvre 100g
Tartinade aux figues et pain d'epices 100g

Pâtés au foie gras

Canardise au jus de truffe 20% foie gras 130g
Papitou pâté à 30% de foie gras de canard 200g
Pâté de canard 20% de foie gras 90g
Pâté façon grand-mère au foie de canard 20 %, 130g
Pâté de foie gras de canard 190g
Paté de foie gras de canard 130g
Papitou pâté à 30% de foie gras de canard 130g
Rillette de canard au foie gras 20%,190g

Charcuteries - viande séchées

Jambon entier désossé noir du périgord aux baies de genièvre 5kg environ (+/-0.5kg)
Chorizo extra ibérique bellota sous vide coupé au couteau 100g
Plaque de magret de canard seche tranche 80g
Plaque de magret de canard fumé tranche 80g
Coppa sous vide 300g +/-50g
Paleta blanca grasa bodega 4,4kg 18mois mini.
Saucisse sèche aux cèpes, 250g
Demi magret séché au piment d'espelette 130g

Gourmandises apéritives

Toastinade de canard aux tomates et piment d'espelette, 90g
Toastinade de canard au miel et fromage de chèvre, 90g
Toastinade de canard au confit de figues et pain d'épices,90g
Toastinade de canard aux cèpes en persillade, 90g
Tartinade aux cèpes en persillade 100g
Tartinade aux tomates et piment du périgord 100g
Tartinade aux figues et pain d'epices 100g
Tartinade au miel et fromage de chèvre 100g
Cuisiner Périgord
Huiles

Huile de noix du moulin du val 4cl
Huile d'olive saveur truffe 4cl
Huile de noix du moulin du val 25cl
Vinaigrette à la noix 25cl
Huile de noix vierge du moulin du val, 50cl
Graisse de canard 340g
Huile de noix huilerie d'aiguevive bio 50cl
Huile de noix bio huilerie d'aiguevive 25cl

Moutardes

Moutarde à la truffe 100g
Purée de piment du périgord 200g
Moutarde fine saveur truffe 200g
Moutarde à la noix moulin du val 100g
Moutarde au piment du périgord 200g
Moutarde fine au noix 200g
Moutarde saveur roquefort 200g
Lot de moutarde à la truffe 100g et moutarde à la noix 100g

Sauces et chutneys

Chutney mangue curcuma 40g
Sauce aux morilles cuisinées au jus de truffe noires du périgord 100g
Sauce aux cèpes 100g
Confit de vin de bergerac au jus de truffe du périgord 45g
Confit d'oignons au monbazillac 90g
Lot de 4 confits pour foie gras soit 190g
Ketchup au piment du périgord 370 ml
Crème de cèpes aux truffes tuber aestivum 5% domaine de vielcroze 180g

Vinaigres

Vinaigre balsamique de modene igp goccia nera 25cl
Crème de balsamique saveur truffe 40g
Vinaigre balsamique aromatisé à la truffe moulin du val 4cl
Vinaigre balsamique de modene igp castagno 25cl
Vinaigre aromatisé à la truffe 25 cl
Vinaigre aromatisé au piment du périgord 25 cl
Vinaigre aromatisé à la noix périgord 25cl
Vinaigrette à la noix 25cl

Condiments

Chutney mangue curcuma 40g
Confit de vin de bergerac au jus de truffe du périgord 45g
Sel de guérande aux cèpes - salière 100g
Crème de cèpes aux truffes tuber aestivum 5% domaine de vielcroze 180g
Saupoudreur aux cèpes 80g
Saupoudreur aux brisures de truffe blanche d'eté 80g
Coffret de spécialités aux truffes
Tartinable noix et cèpes domaine de vielcroze 195g

Pour pâtisser

Préparation pour riz au lait à la châtaigne et anis etoilé 160g
Casse noix forme cèpe fabrication française 10 cm x 7cm
Cerneaux de noix aop noix du périgord 100g
Farine de noix bio domaine de vielcroze 500g
Noix entières en coquilles, filet de 1kg
Miel de dordogne d'été, 250g
Miel de printemps du rucher de marandou, 250g
Crème de noix domaine de vielcroze 210g

Farines

Farine de noix bio domaine de vielcroze 500g
Farine de noisettes artisanale les noisettes paysannes 450g
Rayon Bio
Confits et Plats cuisinés
Produits confits

Gésiers d'oie du périgord confits 380g
Confit de canard de barbarie 2 cuisses 780g
Confit de poule à la graisse de canard, 760g
Confit de porc (enchaud) 400g
Saucisses de canard confites sous vide 50% canard 50% porc 220g
Confit d'oie du périgord - 2 cuisses - 960g
Magret confit de canard de barbarie, 600g
Confit de canard (5 cuisses) 1600g

Plats cuisinés

Haricots blancs cuisinés à la graisse d'oie 760g
Choux farcis, 600g
Ris de veau aux morilles et jus de truffes 380g
Blanquette d'oie, 600g
Civet d'oie au vin de bergerac 600g
Coq au vin de bergerac mijoté aux cèpes 600g
Tripoux cuisinés 390g
Le pantagruélique canard entier de barbarie farci 1600g

Cassoulets

Cassoulet gastronome aux manchons de canard 760g
Cassoulet au magret d'oie confit 760g
Cassoulet gastronome aux manchons de canard 400g
Cassoulet aux manchons de canard confits 1500g et sa cassole en terre cuite
Cassoulet aux cuisses d'oie confites du périgord 1450g
Cassoulet aux cuisses d'oie confites du périgord 760g
Cassoulet gargantuesque aux cuisses de canard confites, 2900g

Entrées raffinées

Caviar de neuvic -selection beluga- 100g
Le soufflé aux éclats de truffes noires du périgord 85g
Le soufflé de foie de canard 85g
Caviar de neuvic -nano- 10g
Confit de porc (enchaud) 400g
Lot de 6 crèmes brûlées au foie gras de canard, 6 x 40g
Lot de 6 caviars de neuvic -nano- 6x10g
Caviar de neuvic -selection signature - 100g

Légumes et champignons

Champignons - truffes
Légumes et accompagnements
Truffes noires d’hiver du périgord fraîches
Confit de vin de bergerac au jus de truffe du périgord 45g
Tartinade de lentilles corail et poivrons 90g
Tartinade de carotte et mangue 90g
Tartinade de houmous de poireaux et patate douce 100g
Haricots blancs cuisinés à la graisse d'oie 400g
Côté Douceurs
Confiseries

Sachet d'amandes au chocolat 90g
Ballotin de chocolat assortis maison guinguet artisan chocolatier 200g
Boîte en bois lapin et chocolats maison guinguet 90g
Trio amandes noisettes et noix caramélisées 200g
Réglette de 6 guimauves avec noeud en satin bleu 40g
Cagette assortiment de chocolat guinguet 240g
Noix au chocolat de rocamadour sachet 200g
Flocquins pruneaux amandes et armagnac 117g

Gateaux

Mini biscottes briochées à la figue 100g
Le gâteau aux noix 220g
Préparation pour gâteau aux noix moulin du val 320g
Sachet de cookies bio farine d'epeautre chocolat et noix du périgord 200g

A tartiner

Miel de printemps du périgord 250g
Miel de fleurs d'Été du périgord 250g
Tartinade de carotte et mangue 90g
Tartinade de houmous de poireaux et patate douce 100g
Tartinade de lentilles corail et poivrons 90g
Miel de printemps du périgord 500g
Miel de fleurs d'Été du périgord 500g
Miel de dordogne d'été, 250g

Boissons sans alcool

Thés et tisanes
Café
Jus de fruits et sodas
Limonade bio 33cl de la brasserie artisanale de sarlat
Limonade d'antan recette traditionnelle bio 75cl
Nectar de pêche jaune de la vallée du rhône 25cl
Nectar de poire williams du viennois 25cl
Nectar d'abricot du roussillon 25cl
Rayon Frais
Viandes

Lot de 3 magrets de canard crus 1170g +/-110g
4 escalopes de veau soit env 500g +/- 50g
Lot de 6 cotelettes de canard gras du périgord 3x2 soit env 1350g
Lots de 6 escalopes de poulet fermier 3x2, env 900g
Rôti de magret au foie gras du périgord env. 1kg
Lot de 4 steacks de boeuf env 800g
Lot de 6 cuisses de poulet fermier 3x2 soit env 1800g
Côte de boeuf race limousine maturation 10jrs mini env. 1500gr

Poissons

Caviar
Truite
Saumon
Caviar de neuvic -selection beluga- 100g
Caviar de neuvic -nano- 10g
Caviar d'aquitaine perlita de l'esturgeonniere 30g
Lot de 6 caviars de neuvic -nano- 6x10g
Caviar de neuvic -selection signature - 100g

Fromages

Kit beurre a fabriquer soi-même
Demi tomme de vache affinée au lait cru ferme de la brunie env 310g
Tomme de vache du périgord affinée au lait cru 600g
Crottin fermier 80g (au lait cru de chèvre)
Saint marcellin (au lait cru entier de vache 24% mg sur produit fini)
Brillat savarin fermier 600g (au lait cru fermier de vache 34%mg produit fini)
Coulommiers boite 500g
Camembert aop 250g
Notre cave
Vins

Vins de bordeaux
Vins de bourgogne
Vins de champagne
Vins du languedoc-roussillon
Vins du sud-est
Vins du sud-ouest
Vins de la vallée de la loire
Vins de france

Les apéritifs originaux du terroir

Apéritif artisanal à la figue 11,5° - 37,5cl
Fénelon apéritif vin rouge noix cassis 15° 70cl
Apéritif aux figues, 17°, 75cl
Hypocras apéritif à base de vin 12°, 75cl.
Apéritif sangria blanche 12°, 75cl (à base de vin).
Apéritif gratte-cul 12°, 75cl (à base de vin).
Apéritif à la noix 12°, 75cl (à base de vin).
Apéritif à la châtaigne 16°, 70cl.

Spiritueux

Les digestifs
Whisky
Alcools du monde
Rhums
Jeu de 4 verres à whisky spiegelau perfect d.o.f 368ml
Cognac xo tanguidé 40° 50cl
Cognac vsop tanguidé 40° 70cl
Cognac napoléon tanguidé 40° 70cl

Bières

Bières artisanales
Bières du monde
Jeu de 2 verres à bière spiegelau ipa, 540ml
Tripack bières artisanales la léchouille 3x33cl
Bière belgique blanche de namur blanche 25cl
Biere belgique grisette blonde bio et sans gluten 25cl
Bière blanche bio artisanale du quercy brasserie ratz 33cl
Bière blanche artisanale du quercy brasserie ratz, 33cl

Fruits à l'alcool

Mirabelle à la liqueur 18° distillerie de la salamandre, 35cl
Cernaux liqueur 18°, 35cl
Pruneaux à l'armagnac 16° distillerie la salamandre, 35cl
Paniers Gourmands
Espace C.E. et Pro

Vous reprendrez bien des cookies ?

Ce magasin vous demande d'accepter les cookies afin d'optimiser les performances, les fonctionnalités des réseaux sociaux et la pertinence de la publicité. Les cookies tiers liés aux réseaux sociaux et à la publicité sont utilisés pour vous offrir des fonctionnalités optimisées sur les réseaux sociaux, ainsi que des publicités personnalisées. Acceptez-vous ces cookies ainsi que les implications associées à l'utilisation de vos données personnelles ?

Cookies nécessaires

Toujours activé

Les cookies nécessaires contribuent à rendre un site web utilisable en activant des fonctions de base comme la navigation de page et l'accès aux zones sécurisées du site web. Le site web ne peut pas fonctionner correctement sans ces cookies.

Nom du cookie	Fournisseur	Finalité	Expiration
PrestaShop-#	www.foie-gras-sarlat.com	Ce cookie permet de garder les sessions de l'utilisateur ouvertes pendant leur visite, et lui permettre de passer commande ou tout un ensemble de fonctionnement tels que : date d'ajout du cookie, langue sélectionnée, devise utilisée, dernière catégorie de produit visité, produits récemment vus, accord d'utilisation de services du site, Identifiant client, identifiant de connexion, nom, prénom, état connecté, votre mot de passe chiffré, e-mail lié au compte client, l'identifiant du panier.	480 heures

Cookies statistiques

Non Oui

Les cookies statistiques aident les propriétaires du site web, par la collecte et la communication d'informations de manière anonyme, à comprendre comment les visiteurs interagissent avec les sites web.

Nom du cookie	Fournisseur	Finalité	Expiration
collect	Google	Il est utilisé pour envoyer des données à Google Analytics sur l'appareil du visiteur et son comportement. Suivez le visiteur à travers les appareils et les canaux marketing.	Session
CONSENT	youtube.com	YouTube définit ce cookie via des vidéos youtube intégrées et enregistre des données statistiques anonymes.	2 ans
r/collect	Google	Il est utilisé pour envoyer des données à Google Analytics sur l'appareil du visiteur et son comportement. Suivez le visiteur à travers les appareils et les canaux marketing.	Session
_ga	Google	Enregistre un identifiant unique utilisé pour générer des données statistiques sur la façon dont le visiteur utilise le site.	2 années
_gat	Google	Utilisé par Google Analytics pour diminuer radicalement le taux de requêtes	1 jour
_gat_UA-5112119-1	Google	Une variante du cookie _gat défini par Google Analytics et Google Tag Manager pour permettre aux propriétaires de sites Web de suivre les visiteurs comportement et mesurer les performances du site. L'élément de motif dans le nom contient le numéro d'identification unique du compte ou le site Web auquel il se rapporte.	1 minute
_ga_ZN7PG2TG1K	Google	Ce cookie est installé par Google Analytics.	2 ans
_gcl_au	Google	Fourni par Google Tag Manager pour tester la publicité l'efficacité des sites Web utilisant leurs services.	3 mois
_gd#	Google	Il s'agit d'un cookie de session Google Analytics utilisé pour générer des données statistiques sur la façon dont vous utilisez le site Web, qui est supprimé lorsque vous quittez votre navigateur.	Session
_gid	Google	Enregistre un identifiant unique utilisé pour générer des données statistiques sur la façon dont le visiteur utilise le site.	1 jour

Cookies marketing

Non Oui

Les cookies marketing sont utilisés pour effectuer le suivi des visiteurs au travers des sites web. Le but est d'afficher des publicités qui sont pertinentes et intéressantes pour l'utilisateur individuel et donc plus précieuses pour les éditeurs et annonceurs tiers.

Nom du cookie	Fournisseur	Finalité	Expiration
fr	Facebook	Utilisé par Facebook pour fournir une série de produits publicitaires tels que les offres en temps réel d'annonceurs tiers.	3 mois
IDE	doubleclick.net	Utilisé par Google DoubleClick pour enregistrer et signaler les actions de l'utilisateur du site après qu'il ait vu ou cliqué sur une des pubs de l'annonceur dans le but de mesurer l'efficacité et de présenter des annonces publicitaires ciblées à l'utilisateur.	1 année
test_cookie	doubleclick.net	Le test_cookie est défini par doubleclick.net et est utilisé pour déterminer si le navigateur de l'utilisateur prend en charge les cookies.	15 minutes
VISITOR_INFO1_LIVE	youtube.com	Tente d'estimer la bande passante des utilisateurs sur des pages avec des vidéos YouTube intégrées.	179 jours
YSC	youtube.com	Enregistre un identifiant unique pour conserver des statistiques sur les vidéos de YouTube vues par l'utilisateur.	Session
yt-remote-connected-devices	youtube.com	Stocke les préférences de lecture vidéo de l'utilisateur pour les vidéos YouTube incorporées.	Persistant
yt-remote-device-id	youtube.com	Stocke les préférences de lecture vidéo de l'utilisateur pour les vidéos YouTube incorporées.	Persistant
_fbp	Facebook	Utilisé par Facebook pour fournir une série de produits publicitaires tels que les offres en temps réel d'annonceurs tiers.	3 mois

Identifiant de consentement :

Contenu non disponible

Nos catalogues

CATALOGUE GENERAL PARTICULIERS 2023/2024

Découvrez notre sélection de produits et nos nouveautés

Télécharger le catalogue général particuliers 2023/2024

CATALOGUE PARTICULIERS - PROMOS DE PRINTEMPS 2024

Promotions et Nouveautés Printemps 2024

Télécharger le catalogue Promotions Printemps 2024

Catalogue CE et Pros Panier du Gourmand Cellier du Périgord 2023

CATALOGUE DE PANIERS GOURMANDS
ET CADEAUX D'AFFAIRES

C.E. et PROS 2023-2024

Offre réservée aux Entreprises, Comités d’Entreprise (CE) et Professionnels

Télécharger le catalogue C.E. et Pros 2023-2024

Catalogue Mairies et Collectivités Panier du Gourmand Cellier du Périgord 2023

CATALOGUE DE PANIERS GOURMANDS
ET CADEAUX D'AFFAIRES

SPÉCIAL MAIRIES 2023-2024

Offre réservée aux Collectivités, Mairies, COS, CCAS

Télécharger le catalogue Mairies 2023-2024

Lettre d'informations

Facebook
Twitter
YouTube
Instagram

Nous suivre

Informations

Promotions
Nouveaux produits
Nos magasins
Contactez-nous
Qui sommes nous?
Livraisons
Nos catalogues
Un acteur du Locavore
Emploi
Recettes
Newsletters
Sitemap

Espace CE et Pro

Coffrets CE et Pro
Paniers Gourmands
Panier Garni Noël
Coffrets foie gras
Colis foie gras
Coffrets cadeaux gourmants
Colis gourmands
Paniers garnis
Corbeille garnie Foie gras
Corbeille Gourmande Foies gras
Corbeille Cadeau
Colis Entreprises
Colis Noel
Spécial Mairies

Avis clients

Cellier du Périgord, Place de la Liberté Hotel de Maleville - BP39 24201 Sarlat la Canéda Cedex

05 53 30 81 30 - contact@cellierduperigord.com

Les Conditions de ventes - Mentions Légales - Protection des données - Les liens

Colis Gastronomique - Colis Noël
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour ! www.mangerbouger.fr

Cadeaux :

Foie gras de canard

Foie gras d'oie

Foie gras frais

Accompagnement foie gras

Lot de foie gras de canard

Délices au foie gras

Terrines et rillettes

Pâtés au foie gras

Charcuteries - viande séchées

Gourmandises apéritives

Huiles

Moutardes

Sauces et chutneys

Vinaigres

Condiments

Pour pâtisser

Farines

Produits confits

Plats cuisinés

Cassoulets

Entrées raffinées

Légumes et champignons

Confiseries

Gateaux

A tartiner

Boissons sans alcool

Viandes

Poissons

Fromages

Vins

Les apéritifs originaux du terroir

Spiritueux

Bières

Fruits à l'alcool

Vous reprendrez bien des cookies ?

CATALOGUE GENERAL PARTICULIERS 2023/2024

Découvrez notre sélection de produits et nos nouveautés

CATALOGUE PARTICULIERS - PROMOS DE PRINTEMPS 2024

Promotions et Nouveautés Printemps 2024

CATALOGUE DE PANIERS GOURMANDS ET CADEAUX D'AFFAIRES

C.E. et PROS 2023-2024

Offre réservée aux Entreprises, Comités d’Entreprise (CE) et Professionnels

CATALOGUE DE PANIERS GOURMANDS ET CADEAUX D'AFFAIRES

SPÉCIAL MAIRIES 2023-2024

Offre réservée aux Collectivités, Mairies, COS, CCAS

CATALOGUE DE PANIERS GOURMANDS
ET CADEAUX D'AFFAIRES

CATALOGUE DE PANIERS GOURMANDS
ET CADEAUX D'AFFAIRES