Cassoulet Gastronome aux manchons de canard 760g

Présentation du Cassoulet Gastronome aux Manchons de Canard 760g et Conseils de dégustation

Retrouvez tout le caractère de la cuisine du Sud-Ouest avec ce Cassoulet Gastronome aux Manchons de Canard 760g, un incontournable de la gastronomie du Sud-Ouest. 

Avec ses haricots fondants, ses manchons de canard et sa saucisse de porc, ce cassoulet constitue un plat complet et généreux, parfait pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de spécialités du terroir.
Conditionné en 760 g, ce cassoulet est idéal pour un repas pour 2 généreux. Il permet de retrouver facilement à la maison les saveurs emblématiques d'un bon cassoulet du Sud-Ouest, sans avoir à préparer soi-même le plat.

Préparation idéale

Versez le contenu du bocal dans un plat, faites réchauffer au four traditionnel pendant 20 à 25 minutes à 180°C pour gratiner la surface. Vous pouvez aussi le réchauffer à feu doux dans une casserole pendant 15 minutes.

Accords mets et vins

Côté vin, privilégiez un vin rouge structuré du Sud-Ouest comme un Bergerac rouge, un Pécharmant ou un Cahors pour équilibrer la richesse du plat. Accompagnez le cassoulet d'une salade verte et le tour est joué. 

À propos du Cellier du Périgord 

La maison Le Cellier du Périgord est installée à Sarlat depuis de nombreuses années. Notre entreprise sélectionne des recettes régionales préparées dans le respect des traditions gastronomiques du Sud-Ouest.

FAQ : tout savoir sur notre cassoulet gastronome aux manchons de canard

Pour combien de personnes convient ce bocal de 760g ?
Ce format généreux de 760g constitue une portion idéale pour un repas à deux.

Comment conserver le bocal avant et après ouverture ?
Avant ouverture, gardez le bocal dans un endroit sec et frais. Après ouverture, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les 48 heures.

Quels sont les morceaux de viande présents dans cette recette ?
Cette recette contient des manchons de canard confits associés à de la saucisse de Toulouse et des haricots lingots.