Toastinade de canard aux tomates et Piment du Périgord, 90g

Toastinade de canard aux tomates et Piment du Périgord, 90g :

Une recette authentique et généreuse, inspirée du terroir du Sud-Ouest.

Savourez l’alliance subtile et savoureuse du canard fondant, de la tomate ensoleillée et du Piment doux du Périgord, dans cette toastinade artisanale riche en goût. Élaborée avec soin à partir d’ingrédients sélectionnés, cette spécialité incarne toute la gourmandise et le caractère du Sud-Ouest.

La Toastinade de Canard aux Tomates et Piment du Périgord est une recette originale, relevée juste ce qu’il faut, idéale pour vos apéritifs gourmands ou en entrée sur un pain de campagne légèrement grillé. Le piment du Périgord, à la fois doux et parfumé, vient subtilement relever la viande de canard sans jamais l’éclipser, pour une harmonie parfaite en bouche.

Conseils de dégustation

Servez-la fraîche, directement tartinée sur des toasts ou des tranches de pain aux céréales. Elle accompagnera à merveille une planche apéritive composée de charcuteries, fromages affinés et légumes marinés.

Pour une touche plus raffinée, essayez-la en verrine avec une pointe de fromage frais et quelques herbes, ou en cœur fondant dans une pâte feuilletée.

Accords mets et vins

Pour sublimer cette toastinade, optez pour un vin rouge souple et fruité du Sud-Ouest, comme un Cahors, un Bergerac rouge ou un Côtes de Gascogne. Un rosé de caractère peut également offrir une belle fraîcheur en contrepoint du canard et du piment.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.