Rillettes d'Oie

La Rillette d’Oie est fabriquée à partir de la chair confite de l’oie à foie gras finement effilochée. De part sa texture différente d’une simple terrine, la Rillette d’Oie se démarquera par sa finesse en bouche.

Conseils d'utilisation :

Servez bien frais, avec un vin rouge aux accents rustiques. Notre Cahors Pierre Sèche du Château Pineraie est un compagnon de choix.