Confit de canard du Périgord 1 cuisse 480g
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480g
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La Canardise au Jus de Truffe 20% Foie Gras 130g
Confit de canard du Périgord 1 cuisse 480g :
L'art des spécialités confites du Périgord repose sur un savoir-faire méticuleux.
Les cuisses de canard gras sont soigneusement préparées et assaisonnées, puis mijotées lentement dans leur propre graisse.
Cette cuisson prolongée leur confère une texture fondante et une saveur authentique, emblématique des confits de canard du Périgord
- Référence
- C4211
- Fabricant / Marque
-
Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) - Ingrédients
- Cuisse de canard 55% du Périgord, graisse de canard, sel, poivre Fabriqué dans un atelier utilisant : ŒUFS, vin (sulfites), lait, graine de sésame, noix et moutarde.
- Conditionnement
- 480g
- Valeurs nutritionnelles
- Énergies : 1259 Kjoules / 303 Kcal Protéines : 24g Lipides : 23g Dont Acides Gras Saturés 7.8g Glucides : inférieur à 0.5g Dont Sucres : inférieur à 0.5g Sel : 1.7g
- Conseils de conservation
- Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité. Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.
- Conseils de préparation
- Dégraisser le confit puis le faire dorer à la poêle ou au four.
- Évaluation(s) et Avis
- Disponibilité
- En stock
- IGP Périgord
![IGP Périgord]()
- Canard à Foie Gras du Sud Ouest, Origine certifiée Périgord. Traçabilité de la naissance jusqu’à la fabrication garantissant un élevage plein air, en petite quantité (pas d’élevage en batterie), gavage uniquement avec du maïs, sans antibiotique, et abattage dans le Périgord.
- Prix au 100g
- 1.66 €
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