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La « Distillerie du Périgord » existe depuis 1860 dans notre belle ville de Sarlat-la-Canéda. Elle a été créée par Emile Lapouge, longtemps connu pour ses eaux de vies, et même médaillé (médaille d’Or à l’exposition Universelle de Paris, en 1900). Cette distillerie se spécialise désormais dans les apéritifs régionaux et les fruits à l’alcool.