Marque : Pisculture Aquadem Caviar

Installée en Dordogne, la maison Perle Noire Aquadem s’est spécialisée depuis plusieurs décennies dans l’élevage d’esturgeons et la production de caviar français. Héritière d’un savoir-faire rigoureux et d’une exigence constante, elle s’attache à proposer des produits haut de gamme qui expriment toute la richesse du terroir périgourdin.

De l’élevage à la transformation, chaque étape est maîtrisée sur place pour garantir traçabilité, qualité et fraîcheur. Les méthodes respectueuses de l’environnement et le soin apporté au bien-être animal traduisent un engagement clair : offrir un caviar d’exception, produit de manière responsable.

Reconnu pour son caractère généreux et authentique, le caviar Perle Noire séduit les amateurs comme les grands chefs. Symbole de tradition et de gourmandise française, il conjugue élégance et intensité pour des moments de dégustation uniques.