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Caviar d'Esturgeon -L'Impertinent- La perle du Perigord Noir, 500g

U1080

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Caviar d'Esturgeon -L'impertinent- La perle du Perigord Noir 500g:

L'Impertinent est un produit noble originaire du village des Eyzies de Tayac en Dordogne.

Aux nuances de citrine jaune citron à gris étain, ce caviar éthéré est plein de délicatesse. En bouche, il est léger et suave. Les arômes de fruits à coque comme le macadamia se ressentent.

Ce n'est pas pour rien que ses amateurs le nomment "caviar frais". Ce caviar est "élevé" pendant 3 semaines à 3 mois avant d'être mis à disposition du public, augmentant son pouvoir arômatique, le rendant plus crémeux.

A servir sur lit de glace 5 minutes après ouverture pour préserver sa fraîcheur tout au long de la dégustation ou sur un Dos de rouget cuit au maigre et Chou Pack Choï sauté à la citronnelle et gingembre.

Livré dans sa boîte "originale" (boîte d'affinage), vous pourrez déguster ce produit dès reception ou encore le préserver dans son "écrin" pour constater de l'évolution.

Fiche technique

RéférenceU1080
Code barre 3663811002662
Fabricant / MarquePisculture Aquadem Caviar (Cliquez pour voir les coordonnées)
Ingrédients
Oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285.
Nombre de parts
12
Conditionnement
500g
Prix au 100g166,00 €
Sac Isotherme
Les produits frais sont enveloppés dans un sac isotherme pour les protéger des écarts de températures liés au temps de transport.
Bloc Gel
Ce bloc permet de transporter avec la meilleure des sécurités, les produits fragiles. C’est un bloc de glace venant directement d’un congélateur et qui est ajouté au produit dans le sac isotherme.
Livraison Chronopost - Livraison express à domicile Chronofresh - Livraison frigorifique express