Caviar du Périgord Noir -Le Classique- mature 30g
82,25 €
TTC
Caviar d'Esturgeon -Le Classique- La perle du Perigord Noir 30g :
Le Classique, est un caviar issu de la variété "Acipenser baeri" (acipenser signifie esturgeon)
De couleur gris anthracite à noir, il est corsé, ce qui en fait un caviar de caractère, au côté iodé marqué et persistant.
Il a subi un affinage (osmose du sel et du caviar) court de 3 à 12 mois (dans sa boîte d'origine B.O.) augmentant ainsi sa complexité aromatique.
A servir sur lit de glace 5 minutes après ouverture pour préserver sa fraîcheur tout au long de la dégustation ou sur Noix de Saint Jacques poêlées.
Livré dans sa boîte 20g sous vide, vous pourrez déguster ce produit dès réception.
- Référence
- U1082
- Fabricant
-
Pisculture Aquadem Caviar (Cliquez pour voir les coordonnées) - Ingrédients
- Oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri) 30g, sel, E285.
- Nombre de parts
- 4
- Conditionnement
- 30g
- Évaluation(s) et Avis
- Livraison
- Disponibilité
- En stock
- Sac Isotherme
![Sac Isotherme]()
- Les produits frais sont enveloppés dans un sac isotherme pour les protéger des écarts de températures liés au temps de transport.
- Bloc Gel
![Bloc Gel]()
- Ce bloc permet de transporter avec la meilleure des sécurités, les produits fragiles. C’est un bloc de glace venant directement d’un congélateur et qui est ajouté au produit dans le sac isotherme.
- Prix au 100g
- 274.17 €
1492
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