Caviar du Périgord Noir -Le Classique- mature 30g Agrandir l'image

Caviar du Périgord Noir -Le Classique- mature 30g

U1082

73,00 € TTC

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Caviar d'Esturgeon -Le Classique- La perle du Perigord Noir 30g:

Le Classique, est un caviar issu de la variété "Acipenser baeri" (acipenser signifie esturgeon)

De couleur gris anthracite à noir, il est corsé, ce qui en fait un caviar de caractère, au côté iodé marqué et persistant.

Il a subi un affinage (osmose du sel et du caviar) court de 3 à 12 mois (dans sa boîte d'origine B.O.) augmentant ainsi sa complexité arômatique.

A servir sur lit de glace 5 minutes après ouverture pour préserver sa fraîcheur tout au long de la dégustation ou sur Noix de Saint Jacques poêlées.

Livré dans sa boîte 20g sous vide, vous pourrez déguster ce produit dès reception.

Fiche technique

RéférenceU1082
Code barre 3663811002686
Fabricant / MarquePisculture Aquadem Caviar (Cliquez pour voir les coordonnées)
Ingrédients
Oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri) 30g, sel, E285.
Nombre de parts
4
Conditionnement
30g
Prix au 100g243,33 €
Sac Isotherme
Les produits frais sont enveloppés dans un sac isotherme pour les protéger des écarts de températures liés au temps de transport.
Bloc Gel
Ce bloc permet de transporter avec la meilleure des sécurités, les produits fragiles. C’est un bloc de glace venant directement d’un congélateur et qui est ajouté au produit dans le sac isotherme.
Livraison Chronopost - Livraison express à domicile Chronofresh - Livraison frigorifique express
Evaluation(s) et Avis Moyenne: 5 / 5 basé sur 1 évaluation(s) et 1 avis client.

Avis eKomi (1)

Note : 5 / 5
Date : 28/12/2017
Commentaire : goût très fin

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