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Caviar du Périgord Noir -Le Classique- mature 200g

Référence U1085

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Caviar du Périgord Noir -Le Classique- mature 200g
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Caviar d'Esturgeon -Le Classique- La perle du Perigord Noir 200g:

La Perle Noire ou l'Or Noir du Périgord, présenté dans un "écrin" de 200g, adapté pour des réceptions d'une douzaine de personnes (à valeur de 15g max/personne), est produit aux Eyzies de Tayac dans le Périgord Noir.

De couleur gris étain brillant, il a goût prononcé et long en bouche.

Durant une durée comprise entre 3 et 12 mois, ce caviar a été affiné en boîte Malossol (boîte de conservation traditionnelle russe) avant d'être proposé aux consommateurs.

Il faut impérativement le servir sur glace ou froid tout au long de la dégustion, afin de préserver durablement les arômes et la texture des grains

Vous pourrez savourer ce produit dès reception, brut ou en accord avec un met à la saveur neutre ou raffiné (oeufs parfaits ou langoustines)

Fiche technique

Référence	U1085
Code barre	3663811002716
Fabricant / Marque	Pisculture Aquadem Caviar (Cliquez pour voir les coordonnées)
Ingrédients	Oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285.
Nombre de parts	16
Conditionnement	200g
Prix au 100g	197,50 €
Sac Isotherme	Les produits frais sont enveloppés dans un sac isotherme pour les protéger des écarts de températures liés au temps de transport.
Bloc Gel	Ce bloc permet de transporter avec la meilleure des sécurités, les produits fragiles. C’est un bloc de glace venant directement d’un congélateur et qui est ajouté au produit dans le sac isotherme.
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