Caviar du Périgord Noir -Le Classique- mature 200g
432,65 €
TTC
Caviar d'Esturgeon -Le Classique- La perle du Perigord Noir 200g :
La Perle Noire ou l'Or Noir du Périgord, présenté dans un "écrin" de 200g, adapté pour des réceptions d'une douzaine de personnes (à valeur de 15g max/personne), est produit aux Eyzies de Tayac dans le Périgord Noir. De couleur gris étain brillant, il a goût prononcé et long en bouche.
Durant une durée comprise entre 3 et 12 mois, ce caviar a été affiné en boîte Malossol (boîte de conservation traditionnelle russe) avant d'être proposé aux consommateurs.
Il faut impérativement le servir sur glace ou froid tout au long de la dégustation, afin de préserver durablement les arômes et la texture des grains
Vous pourrez savourer ce produit dès réception, brut ou en accord avec un met à la saveur neutre ou raffiné (oeufs parfaits ou langoustines)
- Référence
- U1085
- Fabricant
-
Pisculture Aquadem Caviar (Cliquez pour voir les coordonnées) - Ingrédients
- Oeufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285.
- Nombre de parts
- 16
- Conditionnement
- 200g
- Évaluation(s) et Avis
- Livraison
- Disponibilité
- En stock
- Sac Isotherme
![Sac Isotherme]()
- Les produits frais sont enveloppés dans un sac isotherme pour les protéger des écarts de températures liés au temps de transport.
- Bloc Gel
![Bloc Gel]()
- Ce bloc permet de transporter avec la meilleure des sécurités, les produits fragiles. C’est un bloc de glace venant directement d’un congélateur et qui est ajouté au produit dans le sac isotherme.
- Prix au 100g
- 216.33 €
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