Caviar d'Esturgeon du périgord
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    Caviar d'Esturgeon -L'impertinent- La perle du Perigord Noir, 200g

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    Caviar d'Esturgeon -L'impertinent- La perle du Perigord Noir 200g :

    Issu de la variété "Acipenser baeri" (acipenser =esturgeon), l'Impertinent de la Pisciculture Aquadem Caviar dans le Périgord Noir et le produit de l'élevage d'esturgeon sibérien sur un site unique et préservé. Classée "Zone Natura 2000", la ferme aquacole a vocation "la préservation de la biodiversité".

    De couleur ambre clair à opale brillante, ce caviar est généreux et discret. En bouche, les notes sont de noix fraîche et de châtaigne. La finale est iodé et longue.

    A servir sur lit de glace 5 minutes après ouverture pour préserver sa fraîcheur tout au long de la dégustation.

    Référence
    U1079
    Fabricant
    Pisculture Aquadem Caviar (Cliquez pour voir les coordonnées)
    Ingrédients
    Oeufs d'esturgeon (Acipense baeri), sel, E285.
    Nombre de parts
    6
    Conditionnement
    200g
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