Château Laulerie AOP Bergerac Rouge 2023 75cl

Château Laulerie AOP Bergerac Rouge 2023 75cl

Issu des sols argilo-calcaires de la région de Bergerac, le Château Laulerie met en avant le savoir-faire du vigneron, avec une La vinification met en avant une extraction douce pour préserver la fraîcheur du fruit, avec un élevage en cuve afin de conserver toute la pureté du cépage Merlot.

Notes de dégustation : Robe rouge rubis profonde. Le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la fraise, accompagnés de touches épicées et légèrement boisées. En bouche, ce 100% Merlot est riche et ample, avec des tanins fondus. Il présente une belle fraîcheur et une longue finale sur des notes de cacao et de fruits noirs confiturés.

Cépages : 100% Merlot, offrant rondeur, souplesse et une belle expression fruitée.

Accords mets et vin : Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats mijotés comme le bœuf bourguignon, ou encore des fromages à pâte molle. Il accompagne aussi très bien des plats végétariens à base de champignons ou des tartes salées.

Potentiel de garde : Il peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur et son fruité, mais gagnera en complexité après 3 à 5 ans de garde.

Température de service : Servir entre 16 et 18°C pour révéler toutes ses nuances.