Les Gouyats Vin IGP Périgord Rouge 75cl

Conseil de dégustation : le vin Les Gouyats IGP Périgord Rouge 

Préparation idéale

Ouvrez la bouteille 30 minutes avant de passer à table. Servez ce vin entre 14 °C et 16 °C pour apprécier pleinement son fruité. 

Accords mets et vins 

Ce rouge souple s'associe facilement avec : Une planche de charcuterie de campagne, une volaille rôtie ou une viande blanche grillée, des confits de canard ou encore un plateau de fromage à pâte pressée.

À propos du producteur 

Une passion familiale

Installés en Dordogne, le domaine de la famille Dubard à Saint-Méard-de-Gurçon, depuis plusieurs générations, frères, sœurs et cousins travaillent ensemble sur ces terres du Sud-Ouest. L'exploitation s'étend sur des coteaux qui font face à la vallée. 

La philosophie du goût

Le vignoble mise sur une viticulture responsable certifiée HVE 3. L'assemblage du Merlot et du Malbec privilégie le fruit, la souplesse et la fraîcheur en bouche. L'idée reste simple : proposer une cuvée facile à boire, accessible et ancrée dans son terroir. 

FAQ : tout savoir sur notre vin Les Gouyats IGP Périgord Rouge 

Quels sont les cépages utilisés pour ce vin rouge ?

La cuvée associe le Merlot, qui apporte le charnu, et le Malbec, qui donne de la structure et de la couleur. 

Combien de temps conserver ce vin en cave ?

C'est un vin de plaisir immédiat. Vous pouvez le consommer dès maintenant ou le garder 3 à 5 ans en cave. 

Peut-on le servir à l'apéritif ?

Tout à fait. Sa légèreté et ses arômes de fruits rouges en font un très bon choix pour accompagner des rillettes ou des terrines en début de repas.