Château Laulerie AOP Bergerac Rouge 75cl

Présentation du Château Laulerie AOP Bergerac Rouge 75cl et Conseils de dégustation

Le Château Laulerie est un rouge généreux et fruité, élaboré à partir de Merlot.

Ce Bergerac rouge arbore une belle robe grenat aux reflets violacés. Au nez, des arômes gourmands de fruits rouges mûrs et de légères notes épicées. En bouche, l'attaque est souple avec une matière fruitée et des tanins fondus.

Préparation idéale

Serveur ce vin rouge à une température comprise entre 15 et 17°C. Ouvrez la bouteille environ 30 minutes avant le service pour laisser les arômes se déployer.

Accords mets et vins

Ce Bergerac rouge s'accorde très bien avec une planche de charcuteries du Périgord, des viandes rouges grillées ou un confit de canard. Il accompagne aussi parfaitement les fromages à pâte pressée comme le cantal ou la tomme.

À propos du producteur

Le Château Laulerie est situé sur les coteaux de Vignobles Dubard, à l'ouest de Bergerac. Ce domaine familial s'étend sur un terroir argilo-calcaire propice à la culture des cépages traditionnels de l'appellation.

Le travail du vigneron

La famille Dubard privilégie une viticulture écoresponsable et certifiée Haute Valeur Environnementale. La vinification est menée avec soin pour préserver la fraîcheur du fruit et garantir un vin équilibré et accessible.

FAQ : tout savoir sur notre Château Laulerie AOP Bergerac Rouge

Quels sont les cépages utilisés pour cette cuvée ?
Ce vin est un 100% Merlot. 

Quel est le potentiel de garde de ce vin ?
Ce Bergerac rouge se déguste très bien dans sa jeunesse et peut se conserver en cave entre 3 et 5 ans.

Faut-il carafer ce vin avant de le servir ?
Un carafage d'une demi-heure est possible pour assouplir les tanins, mais une simple ouverture avant le repas suffit.