Pommes de Terres Sarladaises aux Cèpes 20% 700g
11,90 €
TTC
3-4
700g
Informations :
Véritable pilier de la gastronomie de notre région, la pomme de terre sarladaise est le symbole même de la cuisine de partage, généreuse et réconfortante. Cette recette emblématique marie le fondant des pommes de terre, le parfum boisé des cèpes et la noblesse de la graisse de canard pour vous offrir un voyage gustatif au cœur du terroir périgourdin.
Frais de port :
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Cadeaux :
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Conseil de dégustation : le service de vos pommes de terre sarladaises aux cèpes
Conseils de préparation
Versez le contenu de la boîte dans une poêle. Laissez réchauffer à feu doux pendant une quinzaine de minutes en remuant délicatement de temps en temps pour ne pas écraser les pommes de terre. Vous pouvez également les passer quelques minutes sous le gril du four pour obtenir un léger croustillant sur le dessus.
Préparation idéale
Au Cellier du Périgord, nous défendons une cuisine de temps et de patience. Nos pommes de terre sarladaises sont cuisinées selon la tradition, lentement rissolées dans une graisse de canard rigoureusement sélectionnée pour son goût unique. Agrémentée d'une touche d'ail et de persil, cette préparation rend un hommage sincère aux traditions culinaires qui font la renommée de Sarlat et de notre terroir.
Accords mets et vins
Ce grand classique du Périgord est l'accompagnement par excellence de toutes vos spécialités de canard et de vos viandes de caractère.
Avec nos confits de canard, nos aiguillettes et nos magrets.
A savourer accompagné d'une belle bouteille de Pécharmant.
À propos du producteur
Une passion familiale
Basée à Sarlat, la maison prépare des recettes traditionnelles depuis plusieurs générations. Elle sélectionne des ingrédients simples et régionaux pour préserver les saveurs authentiques du terroir périgourdin.
La philosophie du goût
La priorité est donnée au produit brut et au savoir-faire local. Les cèpes sont incorporés généreusement, sans arômes artificiels ni colorants. La cuisson douce permet aux pommes de terre de s'imprégner de la graisse de canard et du parfum des champignons.
FAQ : tout savoir sur nos pommes de terre sarladaises aux cèpes
Pour combien de personnes ce bocal est-il prévu ?
Ce format de 700 g convient pour 2 à 3 personnes en accompagnement d'un plat principal.
Faut-il rajouter du sel ou de la graisse pour la cuisson ?
Non, la préparation est déjà assaisonnée et contient la juste dose de graisse de canard nécessaire pour la poêle.
Comment conserver le bocal après ouverture ?
Si vous ne consommez pas tout, transvasez le reste dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez le sous 48 heures.
- Référence
- C4348
- Fabricant / Marque
-
Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) - Ingrédients
- COMPOSITION : Pomme de terre, cèpes 20% (Boletus Eludis), eau, graisse de canard, ail, persil, sel et poivre Fabriqué dans un atelier utilisant : œufs, vin ( sulfites ), lait, graine de sésame, noix et moutarde
- Nombre de parts
- 3-4
- Conditionnement
- 700g
- Valeurs nutritionnelles
- Valeurs Nutritionnelles Moyennes POUR 100G Energies : 419 Kjoules 99 Kcal Protéines: 6.7 g Lipides: 3.5 g Dont acides gras saturés: 1.6 g Glucides: 9.9 g Dont sucres : 0.8 g Fibres: 1 g Sel: 1 g
- Conseils de conservation
- À consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
- Évaluation(s) et Avis
- Disponibilité
- En stock
- Prix au 100g
- 1.7 €
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