Champignons - Truffes

Prestigieux terroir à champignons, le Périgord donne naissance à une des plus belles truffes du monde. La truffe noire (Tuber melanosporum pour les experts) d’hiver, parfumée et très délicate, se décline aussi en brisures de truffe, idéales pour relever une omelette ou une terrine, et en jus de truffe, parfait pour parfumer une sauce ou un risotto. Nos cèpes et girolles sont du même niveau de qualité, extraordinaires. Cuisinés à l’huile, un régal, ou bien séchés pour préparer vos sauces ou légumes améliorés. De prestigieux champignons pour les gourmets que vous êtes sûrement. À offrir ou à s’offrir, découvrez aussi nos coffrets à la truffe.