Girolles Séchées 100g
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Girolles Séchées 100g
Cantharelus cibarius, en français girolle ou chanterelle commune, se ramasse de juin à septembre dans les bois sous les feuillus ou les conifères. Elle pousse en groupes sur un sol chaud et humide.
De couleur jaune à orangé, elle a une forme d'entonnoir. C'est un excellent comestible, parmi les plus connus et les plus recherchés pour son odeur fruitée et sa saveur douce.
En accompagnement de vos recettes préférées !
- Référence
- C4238
- Fabricant / Marque
-
Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) - Ingrédients
- Girolles déshydratées (Cantharelus cibarius) Origine : Import
- Conditionnement
- 100g
- Valeurs nutritionnelles
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit sec : Energie : 373 kcal / Matières grasses : 5g dont Acides gras saturés : 1g / Glucides : 44g dont Sucres : 11g / Fibres alimentaires : 38g / Protéines : 19g / Sel : 0.2g
- Conseils de conservation
- A conserver dans un lieu sec, frais, aéré et à l'abri de toute contamination par les insectes.
- Conseils de préparation
- Réhydrater au minimum 30 minutes dans de l’eau froide, égoutter et faire revenir dans la matière grasse de votre choix : beurre, huile d’olive, graisse de canard. Vous pouvez garder l'eau de réhydratation pour parfumer vos risottos
- Évaluation(s) et Avis
- Disponibilité
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- Prix au 100g
- 14.5 €
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