Truffe Noire du Périgord Tuber Melanosporum 1er Choix 12,5g

Truffe Noire du Périgord Tuber Melanosporum 1er Choix 12,5g : 

Symbole de la haute gastronomie française, la Truffe Noire du Périgord (Tuber Melanosporum) est reconnue pour son parfum intense et sa saveur inimitable, à la fois puissante, boisée et subtilement musquée. 

Sélectionnée en 1er choix et conditionnée en bocal de 12,5g, elle s’impose comme un véritable joyau culinaire, capable de transformer les recettes les plus simples en créations d’exception.

Conseils de dégustation

La truffe noire révèle toute sa richesse aromatique lorsqu’elle est utilisée avec finesse. Elle sublime :

Des pâtes fraîches, risottos ou purées de pommes de terre maison

Des préparations à base d’œufs (brouillés, omelette, œufs cocotte)

Des viandes de caractère, telles qu’un filet de bœuf ou un rôti de veau

Des fromages affinés, comme un brie ou un comté fondant

Pour en apprécier pleinement la complexité, il est conseillé de l’ajouter en fin de cuisson ou au moment du dressage.

Conservation

Conditionnée en bocal, la truffe noire conserve ses qualités aromatiques et peut être stockée à température ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Après ouverture, placez le bocal au réfrigérateur et consommez rapidement afin de profiter de toute son intensité gustative.

Accords culinaires et mets & vins

La Truffe Noire du Périgord s’associe magnifiquement à des vins d’exception, capables de soutenir sa puissance aromatique.

Elle se marie avec de grands vins rouges élégants (Bourgogne Pinot Noir, Saint-Émilion, Côte-Rôtie) ou des blancs de garde structurés (Meursault, Hermitage blanc).

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Faites entrer la Gastronomie Française authentique dans votre cuisine avec cette Truffe Noire du Périgord Tuber Melanosporum, un ingrédient rare et précieux pour des moments d’exception.