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350g

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Le Bloc de Foie gras de Canard 100g + Confit de Figues 50g + Lyre à Foie Gras
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Pancetta - Poitrine de Porc du roulée séchée
La pancetta que nous avons volée aux Italiens, est une spécialité charcutière de poitrine de porc, salée, puis affinée longuement en séchoir.
Elle se déguste cru tranchée finement, ou bien cuite pour accompagner tous vos légumes que vous jugeriez trop fades ;-). Quelques lamelles dans une poêlé de courgette vous font un plat merveilleux en moins de 10mn de cuisine. Essayez la aussi pour agrémenter vos pâtes accompagnées de crème fraiche.
Ingrédients: Poitrine roulée séchée, sel, poivre.
Poids 350g +/- 80g (produit sujet à dessication donc difficile à calibrer; Veuillez nous en excuser)
Coudeyrat (Cliquez pour voir les coordonnées)




Maison Familiale
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