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Quart de Jambon noir du Périgord aux Baies de Genièvre 900g +/- 100g

Saloir du Périgord
Quart de Jambon noir du Périgord aux Baies de Genièvre 900g +/- 100g Agrandir l'image

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Quart de Jambon noir du Périgord aux Baies de Genièvre 900g (+/- 100g):

Fruit de plusieurs éleveurs du Périgord, le Jambon noir est obtenue grâce à une sélection des meilleurs cochons.
Salé au sel, il est séché lentement dans les séchoirs du Saloir de Saint Barthélemy de Bussière.
Le maître affineur les massent régulièrement aux baies de genièvre, pour leurs donner un goût subtil.

Le jambon sec noir du Périgord est aussi disponible en quart (1/4). Désossé et conditionné sous vide.

Conservation de 4 mois à température ambiante ou au réfrigérateur (selon votre goût).
Le Jambon sèche plus vite à température ambiante.

Informations produits frais

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Fiche technique

RéférenceM5535
Code barre 3663811022271
Fabricant / MarqueSaloir du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées)
Livraison Chronopost - Livraison express à domicile Chronofresh - Livraison frigorifique express Retrait en magasin DPD - Livraison à domicile DPD - Livraison Europe
Evaluation(s) et Avis Moyenne: 4.5 / 5 basé sur 89 évaluation(s) et 89 avis client.
DisponibilitéEn stock
IngrédientsJambon de porc, sel, dextrose de BLÉ, baies de genièvres partiellement séchées et broyées, conservateur : salpetre.
Nombre de parts12
Conditionnement1000g
Prix au 100g2 €

Avis eKomi (89)

Note : 5 / 5
 Date : 26/05/2025
Commentaire : Super
Note : 5 / 5
 Date : 06/04/2025
Commentaire : ras
Note : 4 / 5
 Date : 13/02/2025
Commentaire : Bien
Note : 5 / 5
 Date : 02/02/2025
Commentaire : Délicieux.
Note : 5 / 5
 Date : 09/12/2024
Commentaire : Pas encore cosomm
Note : 5 / 5
 Date : 05/11/2024
Commentaire : Très bon produit.
Note : 1 / 5
 Date : 30/07/2024
Commentaire : pas encore gouté!!
Note : 5 / 5
 Date : 08/07/2024
Commentaire : Très bon -
Note : 5 / 5
 Date : 22/02/2024
Commentaire : Trés bonne qualité.Jambon noir du Périgord aux baies de genièvre , trés typique du Périgord.Pour l'instant inimité.\nJe ne serais pas contre à un dosage en baies de genièvre plus important pour un gout plus fort.
Note : 5 / 5
 Date : 19/02/2024
Commentaire : Très bon rapport qualité/prix
Note : 4 / 5
 Date : 18/02/2024
Commentaire : Tres bon produit. Très apprécié.
Note : 5 / 5
 Date : 21/12/2023
Commentaire : Bon produit
Note : 5 / 5
 Date : 20/12/2023
Commentaire : Excellent
Note : 5 / 5
 Date : 21/11/2023
Commentaire : Excellent
Note : 5 / 5
 Date : 12/11/2023
Commentaire : Excéllent je recommanderais
Note : 4 / 5
 Date : 31/10/2023
Commentaire : J’aime bien mais manque un peu de gras. Cela doit plaire aux adversaires du gras mais moi je préfère un peu plus gras. Le jambon de porc de Gambes est certainement meilleur mais le o et IX n’est pas le même.
Note : 4 / 5
 Date : 23/10/2023
Commentaire : tres bien
Note : 5 / 5
 Date : 29/08/2023
Commentaire : excellent
Note : 4 / 5
 Date : 29/05/2023
Commentaire : Satifait cette foois encore.
Note : 4 / 5
 Date : 11/04/2023
Commentaire : Bonne saveur et très bon conditionnement favorisant la conservation
Note : 5 / 5
 Date : 21/02/2023
Commentaire : Très bon
Note : 5 / 5
 Date : 11/12/2022
Commentaire : Très bon
Note : 2 / 5
 Date : 12/07/2022
Commentaire : sur 2 quarts de jambon 1 quart est de mauvaise qualité\n
Note : 5 / 5
 Date : 11/07/2022
Commentaire : Excellent
Note : 5 / 5
 Date : 05/05/2022
Commentaire : Succulent
Note : 4 / 5
 Date : 21/04/2022
Commentaire : Les produits sont globalement bons.\nTous les confits de canard et le sauté de boeuf n'ont pas été consommés.\nLe jambon n'est pas désagréable en bouche mais il y a un peu trop de gras, donc un peu cher pour la quantité.Dommage
Note : 1 / 5
 Date : 20/03/2022
Commentaire : je ne parle pas de la qualité du produit mais *** pour le poids
Note : 5 / 5
 Date : 10/03/2022
Commentaire : ras
Note : 5 / 5
 Date : 03/03/2022
Commentaire : Je n'avais jamais goûté du jambon noir, j'y reviendrai!!!
Note : 5 / 5
 Date : 01/02/2022
Commentaire : Rien que l'odeur fait envie !
Note : 5 / 5
 Date : 15/12/2021
Commentaire : J'en a plus...
Note : 5 / 5
 Date : 28/11/2021
Commentaire : parfait
Note : 1 / 5
 Date : 04/11/2021
Commentaire : Date arrivé a la date de consommation decu
Note : 5 / 5
 Date : 14/10/2021
Commentaire : rien à redire produit d'excellente qualité
Note : 5 / 5
 Date : 11/10/2021
Commentaire : Très bon
Note : 5 / 5
 Date : 26/09/2021
Commentaire : trés bon produit= delisieur a deguster
Note : 5 / 5
 Date : 28/07/2021
Commentaire : Excellent produit.
Note : 5 / 5
 Date : 29/03/2021
Commentaire : deuxième achat car très bon
Note : 5 / 5
 Date : 28/12/2020
Commentaire : excellent
Note : 4 / 5
 Date : 27/12/2020
Commentaire : Parfait
Note : 5 / 5
 Date : 21/10/2020
Commentaire : Finement tranché, super fondant
Note : 5 / 5
 Date : 14/10/2020
Commentaire : excellent
Note : 5 / 5
 Date : 05/10/2020
Commentaire : excellent jambon, pas trop sal
Note : 2 / 5
 Date : 08/09/2020
Commentaire : Jambon trop trop trop salé déçu 😞
Note : 5 / 5
 Date : 31/08/2020
Commentaire : Tres bonne qualité peut etre un peu de maturité lui conviendrai.
Note : 5 / 5
 Date : 03/06/2020
Commentaire : excellent
Note : 4 / 5
 Date : 07/04/2020
Commentaire : bon gout
Note : 5 / 5
 Date : 11/03/2020
Commentaire : excellent
Note : 5 / 5
 Date : 29/01/2020
Commentaire : Le jambon noir du Périgord c'est vraiment très très bon ... Très contente de ce produit
Note : 5 / 5
 Date : 18/09/2019
Commentaire : excellent
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