Château de Beauportail AOC Pécharmant 2023 75cl

Le Château de Beauportail est issu de l’AOC Pécharmant, appellation réputée du vignoble de Bergerac pour ses vins de caractère. 
Ce vin rouge du Sud-Ouest séduit par sa structure, sa richesse aromatique et son potentiel de garde.

Ce Pécharmant 2023 présente une robe profonde aux reflets violacés. 
Le nez est intense, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), accompagnés de notes épicées et légèrement boisées. 
En bouche, ce vin rouge structuré et puissant offre des tanins présents mais élégants, une belle rondeur et une finale longue et persistante.

Conseils de dégustation

Pour libérer toute la complexité aromatique de ce grand vin de terroir, nous vous recommandons de déboucher la bouteille une à deux heures avant le repas. Un service à une température comprise entre 16°C et 18°C permettra aux tanins de s'assouplir. Si vous choisissez de le déguster dans sa jeunesse, un passage en carafe se révélera idéal pour révéler sa rondeur et son éclat fruité.

Accords mets et vins

Parfait pour accompagner des plats de caractère, le Château de Beauportail s’accorde idéalement avec des viandes rouges, du gibier, du magret de canard ou du confit, des plats en sauce ou des fromages affinés.

À propos du producteur

Une passion familiale

Le Château de Beauportail est une propriété emblématique ancrée au cœur des collines de Pécharmant, au nord de Bergerac. Ce domaine à taille humaine est mené par des vignerons indépendants qui veillent sur un vignoble superbement exposé au sud, bénéficiant d'un ensoleillement optimal.

La philosophie du goût

Le secret du domaine repose sur la nature unique de son sol, composé de sables et d'argiles du Périgord riches en fer (le fameux "tran"). Les vignerons pratiquent une viticulture raisonnée et soignée, limitant les rendements pour obtenir des raisins d'une concentration maximale. La vinification et l'élevage traditionnel en fûts de chêne sont pensés pour respecter l'identité du fruit tout en apportant au vin la structure et le potentiel de garde qui font la renommée des grands Pécharmant.

FAQ : tout savoir sur notre Château de Beauportail

Quel est le potentiel de garde de ce Pécharmant 2023 ? Ce millésime possède un excellent potentiel. S'il est déjà très agréable à déguster aujourd'hui pour son fruit et sa rondeur, il gagnera en complexité et en souplesse en vieillissant sereinement dans votre cave pendant 6 à 10 ans.

Quels sont les cépages qui composent ce vin ? Fidèle à la tradition des grands vins rouges du Sud-Ouest, le Château de Beauportail est issu d'un assemblage harmonieux de Merlot pour la rondeur et la gourmandise, complété par le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc qui apportent la structure et la finesse et un peu de Malbec.