Château Combel la Serre Pur Fruit du Causse Cahors Bio 2023 75 cl

Présentation du Château Combel-La-Serre Pur Fruit du Causse Cahors Bio 2023 75cl et Conseils de dégustation

Le Pur Fruit du Causse du Château Combel La Serre est un vin rouge AOP Cahors issu de l'agriculture biologique, élaboré à partir de 100 % Malbec, cépage emblématique de l'appellation.
Cette cuvée mise avant tout sur la fraîcheur, le fruit et la gourmandise. Loin des Cahors très puissants et tanniques, le Pur Fruit du Causse propose une expression plus souple et juteuse, particulièrement agréable à boire.

Au nez, il dévoile des arômes généreux de cassis, de cerise noire et de violette. En bouche, son profil souple et fruité s'accompagne d'une belle fraîcheur en finale.

Préparation idéale

Servez ce vin rouge à une température comprise entre 15 et 17°C. Ouvrez la bouteille 20 à 30 minutes avant le service pour laisser le vin s'aérer.

Accords mets et vins

Ce Cahors s'accorde très bien avec du magret de canard, un confit ou une poêlée de cèpes. Il accompagne également très bien un plateau de charcuteries du Périgord et des fromages affinés.

À propos du producteur

Le Château Combel-La-Serre se situe sur les Causses de Cahors. Ce domaine familial conduit ses vignes en agriculture biologique sur un terroir calcaire unique. 

FAQ : tout savoir sur notre Château Combel-La-Serre Pur Fruit du Causse Cahors Bio 2023

Ce vin est-il certifié biologique ?
Oui, ce Cahors est issu de vignes cultivées selon le cahier des charges de l'agriculture biologique.

Quel est le potentiel de garde de cette cuvée ?
Ce vin rouge se dégusté très bien dans sa jeunesse et peut se conserver en cave entre 3 et 5 ans.

Faut-il carafer ce vin avant le service ?
Une simple ouverture 30 minutes avant le repas suffit pour apprécier ses arômes de fruits frais.