Vins Rosés de Bergerac

Vins de Bergerac Rosés AOC: 

Bergerac produit de très beaux rosés de saignée. Un procédé qui consiste à laisser quelques heures les peaux et les pépins dans le moût de raisin avant fermentation, pour leur donner couleur et charpente. Il en résulte des vins aptes à accompagner tout un repas, mais aussi très à l'aise à l'apéritif.

Quelques producteurs font un assemblage des deux techniques ( rosé de presse et rosé de saignée), pour produire un rosé un peu plus fin et fruité, mais moins structuré.

Vins Rosés de BergeracIl y a 12 produits.


Note : 4.4 / 5 Basé sur 13 évaluation(s) de 3 produit(s)

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