Château de la Jaubertie AOC Bergerac Rose BIO 2025 75 cl

Élaboré au cœur du Bergeracois, le Château de la Jaubertie Bergerac Rosé BIO 2025 reflète toute la fraîcheur et la gourmandise des rosés du Sud-Ouest. Issu de raisins cultivés en agriculture biologique, il offre un profil fruité et équilibré, particulièrement agréable à partager dès les beaux jours.

Conseil de dégustation et présentation du vin

Robe

La robe présente une jolie teinte rose pâle aux reflets lumineux, signe d'un rosé frais et élégant.

Nez

Le nez dévoile des notes de fraise, de framboise et de groseille, accompagnées d'une touche florale délicate.

Bouche

La bouche est fraîche et souple, portée par des arômes de petits fruits rouges et une finale vive qui apporte beaucoup de légèreté à l'ensemble.

Préparation idéale

Servir entre 8 et 10°C.
Conserver la bouteille au frais et la sortir quelques minutes avant le service. Ce rosé est particulièrement apprécié dans sa jeunesse afin de profiter pleinement de son expression fruitée et de sa fraîcheur.

Accords mets et vins

Ce Bergerac Rosé BIO s'accorde facilement avec :

• Un apéritif entre amis
• Des grillades de volaille ou de porc
• Des salades composées
• Une quiche ou une tarte salée
• Des légumes grillés
• Une planche de charcuteries du Périgord

À propos du producteur

Le domaine

Situé à Colombier, près de Bergerac, le Château de la Jaubertie est un domaine familial reconnu pour son engagement en faveur d'une viticulture respectueuse de l'environnement. Implanté sur des coteaux argilo-calcaires, le vignoble bénéficie d'un terroir favorable à l'élaboration de vins équilibrés et expressifs.

Le travail du vigneron

La famille Ryman conduit l'ensemble du vignoble en agriculture biologique afin de préserver les équilibres naturels du terroir. Les raisins sont récoltés à maturité optimale puis vinifiés avec soin pour conserver la fraîcheur, le fruit et la finesse qui caractérisent les vins du domaine.

FAQ : tout savoir sur notre Château de la Jaubertie Bergerac Rosé BIO 2025

À quelle température servir ce rosé ?

La température idéale se situe entre 8 et 10°C afin de préserver sa fraîcheur aromatique.

Ce vin rosé peut-il être conservé ?

Ce rosé est principalement destiné à être dégusté dans les deux à trois ans suivant le millésime afin de profiter de son caractère frais et fruité.

Qu'apporte l'agriculture biologique à cette cuvée ?

La culture biologique favorise le respect des sols, de la biodiversité et l'expression naturelle des cépages cultivés sur le domaine.

Pourquoi choisir un rosé du Bergeracois ?

Les rosés de Bergerac offrent généralement un bel équilibre entre fraîcheur, fruit et gourmandise, ce qui les rend particulièrement polyvalents à table.