Château Les Farcies du Pech Pink Charmant IGP Périgord Rosé 2025

Ce vin rosé, baptisé "Pink Charmant", exprime à merveille la gourmandise des vignobles de la Dordogne

Conseil de dégustation et présentation du vin

• Robe : Elle dévoile une teinte abricot clair, lumineuse et parée de reflets corail très élégants.

• Nez : Le bouquet s'ouvre sur des notes gourmandes de pêche jaune, d'agrumes frais et une délicate touche de grenadine.

• Bouche : L'attaque est vive et équilibrée, prolongeant les sensations fruitées du nez dans une texture à la fois ronde, rafraîchissante et aérienne.

Service

Pour apprécier pleinement sa fraîcheur et la délicatesse de ses arômes, servez-le idéalement à une température comprise entre 8°C et 10°C. Pensez à placer la bouteille au réfrigérateur quelques heures avant le service, ou plongez-la dans un seau à glace un quart d'heure avant de déboucher.

Accords mets et vins

Ce rosé est parfait dans les moments de partage. Il accompagnera vos apéritifs estivaux autour de toasts de rillettes de canard, de terrines de campagne ou de charcuteries du Périgord. À table, il escorte avec justesse les grillades, les salades composées, ainsi que les fromages de chèvre et de brebis frais ou affinés.

À propos du producteur

Le domaine

Situé sur les hauteurs de Bergerac, au cœur de la prestigieuse appellation Pécharmant, le Château Les Farcies du Pech s'étend sur un domaine de 15 hectares entouré d'un parc aux arbres centenaires. Propriété historique du vignoble d'ici, les parcelles s'épanouissent sur un terroir singulier qui profite d'une excellente exposition.

Le travail du vigneron

Le domaine fait l'objet d'un soin rigoureux. Si le cœur du château bat pour les grands vins rouges de garde, le travail mené sur cette cuvée en IGP Périgord montre une autre facette de leur savoir-faire. La vinification et l'élevage sont conduits pour préserver l'éclat du fruit et la vivacité aromatique des cépages, offrant une interprétation accessible, fraîche et immédiate de leur terroir.