Jambon Noir du Périgord Sec 10 Tranches 250 g +/-30g
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Jambon Noir du Périgord Sec 10 Tranches 250 g +/-30g
Le jambon noir du Périgord est obtenu grâce à une sélection des meilleurs cochons, élevés en Périgord. Salé puis séché lentement, affiné à l'ancienne, le jambon noir du Périgord est frotté aux baies de genièvre, à la main. La présence du liseré noir est la garantie du respect de cette recette ancestrale.
- Référence
- M5561
- Fabricant
-
Saloir du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) - Ingrédients
- Jambon de porc, sel, dextrose de BLÉ, baies de genièvres partiellement séchées et broyées, conservateur : nitrate de potassium. Viande origine FRANCE.
- Valeurs nutritionnelles
- Energie: 964KJ / 230Kcal; Matières Grasses 12.4g, dont acides gras saturés 4.6g; Glucides 0.5g, dont sucres 0.5g; Protéines 29.4g; Sel 5.8g.
- Conseils de conservation
- A conserver à +8°C maximum. Après ouverture à conserver à +4°C maximum, et à consommer dans les 3 jours.
- Conseils de préparation
- Pour profiter de toutes les saveurs du Jambon Noir du Périgord, ouvrir la barquette et laisser reposer à température ambiante, 15mn avant dégustation.
- Évaluation(s) et Avis
- Disponibilité
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