La Garde de Monluc 100% Tannat Vin de France Rouge 2021 75 cl

Conseil de dégustation et présentation du vin

La robe : une couleur rouge sombre, intense et profonde, caractéristique du cépage Tannat.

Le nez : marqué par des arômes de fruits noirs bien mûrs, comme la mûre et le cassis, complétés par de subtiles notes épicées.

La bouche :l'attaque est franche avec des tanins présents mais bien enrobés, offrant une belle structure et une finale chaleureuse.

Préparation idéale

Pour apprécier pleinement ce vin, nous vous conseillons de le déboucher environ une heure avant le repas. Servez-le à une température comprise entre 16°C et 18°C. Si vous le souhaitez, un passage en carafe permettra de l'assouplir légèrement.

Accords mets et vins

Ce rouge de caractère trouve sa place naturelle aux côtés des spécialités gastronomiques du Sud-Ouest. Il est parfait pour accompagner un magret de canard grillé, un confit de canard croustillant ou une entrecôte. C'est également un choix idéal pour accompagner un plateau de fromages affinés.

À propos du producteur

Le domaine

La Garde de Monluc est issue d'une sélection rigoureuse au cœur du Sud-Ouest, une région réputée pour la richesse et la diversité de ses terroirs. Le domaine valorise les cépages régionnaux afin de proposer des vins authentiques qui reflètent fidèlement l'identité et l'histoire de leur terre d'origine.

Le travail du vigneron

Il repose ici sur la maîtrise de la puissance naturelle du Tannat. Les vendanges et la vinification sont menées avec précision pour extraire la couleur et la structure tannique tout en préservant la fraîcheur du fruit. L'élevage est soigné afin d'assouplir les tanins et d'obtenir un vin équilibré, prêt à être partagé.

FAQ : tout savoir sur notre La Garde de Monluc 100% Tannat

Quelle est la particularité du cépage Tannat ?

Le Tannat est le cépage roi du Sud-Ouest. Il est connu pour donner des vins structurés, riches en tanins et dotés d'une excellente aptitude au vieillissement, avec des arômes profonds de fruits noirs.

Combien de temps peut-on garder ce vin en cave ?

Ce millésime 2021 est prêt à être dégusté dès maintenant, mais il possède un bon potentiel de garde. Vous pouvez le conserver en cave, à l'abri de la lumière et des écarts de température, pendant 3 à 5 ans.