Château Lamartine Cuvée Particulière AOC Cahors 2020 75cl

Château Lamartine Cuvée Particulière AOC Cahors 2020 75cl

L’excellence du Malbec à son apogée : puissance, raffinement et profondeur pour les amateurs de grands Cahors.

Née sur les plus vieilles vignes du domaine familial Lamartine, la Cuvée Particulière est un vin de caractère, concentré et complexe, qui incarne la tradition des grands Cahors de garde. Ce millésime 2020, solaire et parfaitement équilibré, offre une interprétation noble et structurée du Malbec, sublimée par un élevage long et soigné.

Cépages : 90 % Malbec, 10 % Tannat

Une synergie parfaite entre la profondeur du Malbec et la puissance du Tannat, pour un vin au caractère affirmé.

Terroir d’exception :

Issu de vieilles vignes (plus de 40 ans) implantées sur les troisièmes terrasses argilo-calcaires de la vallée du Lot, apportant minéralité et concentration.

Élevage :

20 mois en barriques de chêne français (dont 1/3 neuves). Une vinification précise qui respecte l’intégrité du fruit tout en lui apportant structure et élégance.

Nez intense et complexe :

Notes de fruits noirs mûrs (mûre, cerise noire), touches de cacao, réglisse, bois noble et une pointe de cuir fin.

Bouche ample et structurée :

Vin charpenté, aux tanins denses et veloutés, avec une grande persistance aromatique. La matière est pleine, riche, mais superbement équilibrée par une fraîcheur naturelle qui garantit un long potentiel de garde.

Accords mets & vin :

Idéal avec des viandes rouges grillées ou en sauce, un magret de canard, un gibier rôti, ou encore des fromages affinés (Salers, Laguiole, Cantal).

Garde :

À son apogée entre 2025 et 2032, mais déjà expressif après un carafage d’au moins une heure.

Température de service :

17 à 18°C – Pensez à carafer jeune.

Une cuvée de prestige à l’image du Cahors moderne :
Un grand vin du Sud-Ouest, structuré, élégant et long en bouche
Une cuvée emblématique du Château Lamartine, saluée par la critique et les guides
Pour les amateurs de vins de garde expressifs, à forte identité terroir

À proposer comme :

Une belle bouteille à offrir
Un vin de caractère pour les repas gastronomiques